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Recette de foie gras et mangue 35 recettes

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Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

16 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen618 kcal 30 minutes
Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...
Recette Verrine mangues chutney figues foie gras, et son espuma de fo

Verrine mangues chutney figues foie gras, et son espuma de fo

6 votes
Sans sucre ajouté
Entrée moyen878 kcal 45 minutes
Ingrédients: 1 mangue (bien à point) 200 gr de foie gras (1 bloc) 25cl de crème fleurette Chutney de figues Cacao Pain d'épices...
Recette Foie gras poêlé aux mangues

Foie gras poêlé aux mangues

6 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen644 kcal 20 minutes
Ingrédients: 4 cas farine 500 g joue de mangue 1 Foie gras cru (650 g) Sel Poivre du moulin...
Recette Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autre facile1766 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - des dés de foie gras - confit d'oignons mangue ananas ou autre - 1 jaune d’œuf - un peu d'eau...
Recette Escalope de foie gras de la prée et chutney aux mangues et vinai

Escalope de foie gras de la prée et chutney aux mangues et vinai

3 votes
Sans glutenSans oeuf
Entrée moyen1643 kcal 12 minutes
Ingrédients: Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma recette dans mon blog) 70 g de sucre 2 gousses d’ail 1 petit morceau de cannelle 2 clous de girofle 2 gousses de car...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

56 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

3 votes
Apéritif facile 12 minutes 0 minutes
Ingrédients: - Une mangue bien à point - 1 bloc de foie gras 200 gr - 25 cl de crème fleurette - chutney de figues - cacao - pain d'épices...
Recette Mille-feuilles de foie gras à la mangue

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

2 votes
Autre facile 10 minutes 10 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 1 mangue mûre moyenne - 1/2 pomme - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 rouleau de pâte feuilletée - 9 à 10 tranches fines de foie gras cuit...
Recette Madeleines au foie gras et à la mangue

Madeleines au foie gras et à la mangue

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile123 kcal 1 heure
Ingrédients: Pour 22 madeleines : - 50 g de beurre demi-sel - 3 œufs - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 mangue - 50 g de foie gras entier - mélange de poivre 5 baies...
Recette Sushi de fête au foie gras et sauce à la mangue

Sushi de fête au foie gras et sauce à la mangue

1 vote
Entrée facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: du riz pour sushis, pour 4 personnes: - 200 g de riz à sushis Pour l'assaisonnement : - 10 ml de vinaigre de riz - 20 g de sucre - 1 pincée de sel Pour 3 rouleaux qui vous donneront 24 sushis: - 3 feuilles d'algues grillées - riz pour sushis - 1...
Recette De l'entrée froide crevettes-mangue à l'entrée chaude canard-foie gras

De l'entrée froide crevettes-mangue à l'entrée chaude canard-foie gras

1 vote
Entrée facile 15 minutes 19 minutes
Ingrédients: Pour le Tartare de mangue : - 1 mangue - 4 tomates fermes - 1/2 concombre - 1/2 oignon rouge - 2 cuillères à soupe de câpres - Sel - poivre - gingembre en poudre - Filet d'huile d'olive Pour les crevettes à l'ail : - 36 crevettes crues - Feuilles...
Recette Verrinesfoie gras, mangues, pêches et pain d'épices

Verrinesfoie gras, mangues, pêches et pain d'épices

5 votes
Entrée moyen 30 minutes 10 minutes
Ingrédients: Pour 2 verrines * 2 escalopes de foie gras cru * 1/2 mangue * 4 oreillons de pêche au sirop * 2 cas de confiture pomme pain d'épices SAFRAN DU LIMOUSIN...
Recette Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

4 votes
Entrée facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras de canard (environ 550 g) - 1 dl de porto - 1/2 dl de vinaigre Xérès - 1 oeuf - lait entier - 1/2 baguette - 1 mangue - mignonette (poivre concassé) - fleur de sel et sel de cuisine...
Recette Panna cotta de foie gras et espuma de mangue

Panna cotta de foie gras et espuma de mangue

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen447 kcal 30 minutes
Ingrédients: Pour la panna cotta : 30cl de crème liquide entière 15cl de lait 2g d'agar-agar (ou 3 feuilles de gélatine) 100g de foie gras Sel Poivre Pour l'espuma : 2 mangues 20cl de crème liquide entière Un filet de jus de citron...
Recette Naans chutney de mangues et foie gras.

Naans chutney de mangues et foie gras.

1 vote
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile271 kcal 35 minutes
Ingrédients: Pour les naans : - 300 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 yaourt nature type grecque ou bulgare - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel - de l'eau tiède Chutney de mangues : - 1 mangue mûre - 1 oignon - 3 cuillères à so...
Recette Magret de canard aux figues et à la mangue

Magret de canard aux figues et à la mangue

1 vote
Plat facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 2 à 3 magrets de canard suivant la grosseur - 1 kg de figues violettes fraîches entières - 1 Mangue fraîche mure - Sucre - roux - Vanille - sel et poivre - Beurre - 2 à 3 échalotes - sel - poivre - Vinaigre de vin balsamique ou de framboise - ...


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