Mille-feuilles de foie gras à la mangue

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5 commentaires

Voici une petite entrée festive mais très facile à réaliser. Elle peut être préparée à l'avance et dressée à la dernière minute.

  • Mille-feuilles de foie gras à la mangue
  • Mille-feuilles de foie gras à la mangue, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 618 Kcal (1 part)
ProPoints: 17 (1 part)

Ingrédients:

10 feuilles de brick
1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon)
2 mangues
4 cas de sucre
1 gousse de vanille
Beurre fondu

Préparation:

Etape 1: Les disques :
Préchauffer le four à 180°C
Découper des disques dans les feuilles de brick. Vous devez en obtenir 7 par personnes soit 42 disques au total. Les enduire de beurre fondu. Les faire cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur dorée. La cuisson est assez rapide.

Etape 2: Suite de la recette sur mon blog :
http://www.delicesdemimm.com/

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 618Kcal
  • 31%
  • Glucides:
  • 55.3g
  • 18%
  • Lipides:
  • 38.7g
  • 60%
  • Gras sat.:
  • 16g
  • 80%
  • Protéines:
  • 9.7g
  • 19%
  • Fibres:
  • 3.4g
  • 14%
  • Sucre:
  • 27.6g
  • 34%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 247g
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5Enthalia83
Posté le 25/12/2013, 15:24

Très bon et présente super bien!! Une super entrée de repas de Noêl!! Merci pour ce partage!

J'ai cuisiné cette recette
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Marysette11
4 / 5Marysette11
Posté le 16/12/2013, 16:05

J'essaye dès ce week end en prévision du réveillon de Noël :)

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 19/07/2012, 12:12

Al treilea

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 23/12/2012, 18:42

Succulent

(0) (0) Abuse
2 / 5
Posté le 19/07/2012, 09:17

Aasa

(0) (0) Abuse

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