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Macarons au foie gras

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Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

20 votes, 4 commentaires
apéritifmoyen
15 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2x 60g blanc d’oeuf - 150g de poudre d’amande - 150g de sucre glace - 185g de sucre en poudre - 50g d’eau - foie gras - confiture de fiques...
Recette Macarons au chocolat épicé et foie gras

Macarons au chocolat épicé et foie gras

6 votes
EntréeDifficile
532 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 blanc d'œoeuf (à température ambiante) 40 g d'amande en poudre 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 càc de chocolat en poudre (j'ai cho...
Recette Macaron au foie gras au spéculoos

Macaron au foie gras au spéculoos

1 vote
Entréemoyen
337 kcal1 heure
Ingrédients: 2 blancs d’œufs moyen 80 g de poudre d'amande 130 g de sucre glace 30 g de sucre 100 g de foie gras au spéculoos...
Recette Macarons à la cannelle et au foie gras

Macarons à la cannelle et au foie gras

3 votes
Entréemoyen
30 minutes12 minutes
Ingrédients: 100g de poudre d’amandes 120g de sucre glace 2 blancs d’oeufs 70g de sucre 1 cac de cannelle Pour la garniture : 6 tranches de foie gras mi-cu...
Recette Trilogie de macarons salés! Figues/foie gras, saumon/orange, Saint Marcellin/cerise noire... Un délice à l'apéritif, adjugé!

Trilogie de macarons salés! Figues/foie gras, saumon/orange, Saint Marcellin/cerise noire... Un délice à l'apéritif, adjugé!

5 votes, 2 commentaires
Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer... Alléchée par les photos magnifiques des macarons à la truffe de Pierre Hermé... ... Emballée par mes premiers essais sucrés de l'hiver dernier... ... Séduite par les[...]
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

2 votes
Dans cette recette trouvée sur l 'internaute , j'ai remplacé la poudre d'amandes par celle de noisettes. Et je dois avouer que ça n'est pas mauvais du tout, du tooouut! J'ai confectionné ces petits macarons pour mon repas d'hier. Ils m'ont[...]
Recette MACARONS AU FOIE GRAS ET A LA FIGUE

MACARONS AU FOIE GRAS ET A LA FIGUE

2 votes
Je voulais depuis longtemps essayer de faire des macarons salés, mais j'ai eu du mal à trouver les bonnes proportions et surtout le bon temps de cuisson et la bonne température de mon four. Après de nombreux essais, voici enfin de jolies coques[...]
Recette Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

3 votes
L'an dernier, j'avais déjà expérimenté cette recette mais le manque de matériel et de maîtrise des techniques avaient abouti à un semi échec (visuellement catastrophique et goût correct). Forte de ma nouvelle expérience (c'est fou comme 14 mois[...]
Recette Macarons de champignons au foie gras

Macarons de champignons au foie gras

1 vote
Je remet la recette !!! Pour 6 personnes (pour l'apéritif) ingrédients : 12 champignons de Paris de même taille (environ 3 cm de diamètre), 150g de foie gras mi-cuit, 1 jus de citron, 25cl d'huile d'olive, sel poivre, Eplucher[...]
Recette Macarons au foie gras et confiture de figue

Macarons au foie gras et confiture de figue

1 vote
suite des aventures macaronesques de ce Noël : les macarons au foie gras et à la confiture de figue ... là rien de techniquement très compliqué sauf la fabrication et surtout la coloration des coques en noir ..côté recette : je[...]
Recette Macarons au foie gras & figues, attention chef d'oeuvre !

Macarons au foie gras & figues, attention chef d'oeuvre !

2 votes
Attention cette recette c'est toute une histoire, va falloir que je fasse un effort de "non bavardage" (impossible !). Tout d'abord Merci à Céline, par qui ce chef d'oeuvre culinaire est arrivé jusqu'à ma cuisine ! Céline nous a invités[...]
Recette **Macarons Au Foie Gras, Pain D'épices Et Chutney de Figues**

**Macarons Au Foie Gras, Pain D'épices Et Chutney de Figues**

Tout est dans le titre ! piqué à Christophe Felder toujours dans "les macarons" j'ai juste remplacé la ganache au chocolat par le chutney de figues, j'ai pas osé après les bouchées chocolat-saumon . Pour la poudre de pain[...]
Recette macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues!!!

macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues!!!

macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues ils sont beaux non??? mais en plus ils sont bons!!!!!!!!!!!!!!!!!! voici la recette: INGREDIENTS (environ 15 gros macarons)ou des plus petits pour[...]
Recette Pas de Noël sans foie gras : foie poelé et macarons au thé vert

Pas de Noël sans foie gras : foie poelé et macarons au thé vert

C'est un incontournable de notre table de fêtes. Et même souvent à tous les repas. On ne s'en lasse pas. A condition quand même de varier la présentation et les associations. Cette fois, c'est un foie poelé qui sert de base. Je dois avouer que ce[...]
Recette Petit Macaron au foie gras, ou une entrée qui fait beaucoup d'effet

Petit Macaron au foie gras, ou une entrée qui fait beaucoup d'effet

Je n'ai pas fini de vous donner les recettes des différentes Tatins de l'apéritif de noël, mais je ne résiste pas à l'envie de vous livrer une partie de mon entrée avec les macarons au foie gras qui ont fait sensation!!! La recette vient du Elle à[...]



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