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Macarons au foie gras 18 recettes

Recette Macarons au chocolat épicé et foie gras

Macarons au chocolat épicé et foie gras

6 votes
EntréeDifficile1 heure15 minutes
Ingrédients: 1 blanc d'œoeuf (à température ambiante) 40 g d'amande en poudre 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 càc de chocolat en poudre (j'ai choisi le mien épicé avec du poivre, noix de muscade, clou de girofle, gingembre et cannelle) Pour l...
Recette Macaron au foie gras au spéculoos

Macaron au foie gras au spéculoos

3 votes
Sans gluten
Entréemoyen337 kcal1 heure
Ingrédients: 2 blancs d’œufs moyen 80 g de poudre d'amande 130 g de sucre glace 30 g de sucre 100 g de foie gras au spéculoos...
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

2 votes
Sans gluten
Apéritiffacile345 kcal30 minutes
Ingrédients: - 90 g de poudre de noisettes - 150 g de sucre glace - 3 blancs d’œufs - 30 g de sucre en poudre - noisettes concassées - foie gras...
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

24 votes, 4 commentaires
Apéritifmoyen15 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2x 60g blanc d’oeuf - 150g de poudre d’amande - 150g de sucre glace - 185g de sucre en poudre - 50g d’eau - foie gras - confiture de fiques...
Recette Macarons à la cannelle et au foie gras

Macarons à la cannelle et au foie gras

3 votes
Sans gluten
Entréemoyen30 minutes12 minutes
Ingrédients: 100g de poudre d’amandes 120g de sucre glace 2 blancs d’oeufs 70g de sucre 1 cac de cannelle Pour la garniture : 6 tranches de foie gras mi-cuit...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

85 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Macarons au foie gras et miettes de pain d’épices

Macarons au foie gras et miettes de pain d’épices

2 votes
Apéritifmoyen1 heure15 minutes
Ingrédients: Pour les coques : 130 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 30 grammes de sucre en poudre 1 tranche de pain d'épices sec Colorant alimentaire marron (facultatif) Pour la garniture : 150 grammes de bloc de fo...
Recette Macarons au foie gras et a la figue

Macarons au foie gras et a la figue

2 votes
Sans gluten
Autrefacile982 kcal25 minutes
Ingrédients: - 125 g de poudre d’amande - 200 g de sucre glace - 3 blancs d’œufs - 45 g de sucre semoule - 1 bloc de foie gras - Confiture de figue...
Recette Macarons de champignons au foie gras

Macarons de champignons au foie gras

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile483 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 12 champignons de Paris de même taille (environ 3 cm de diamètre) - 150 g de foie gras mi-cuit - 1 jus de citron - 25 cl d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Petit macaron au foie gras, ou une entrée qui fait beaucoup d'effet

Petit macaron au foie gras, ou une entrée qui fait beaucoup d'effet

1 vote
Sans gluten
Apéritiffacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200 g de foie gras mi cuit - 62 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre glace - 50 g de blancs d'oeufs - 30 g de cacao en poudre non sucré - 10 g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de 4 épices - 1 pot de chutn...
Recette Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

3 votes
Apéritifmoyen20 minutes22 minutes
Ingrédients: - 50g de blanc d'oeuf - 150g de sucre pour 40g d'eau - 150 g de sucre glace - 150 g d'amandes en poudre - 60g de blanc d'oeuf - terrine de foie gras - confiture d'oignon...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

12 votes, 1 commentaire

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Macarons au foie gras enrobés de nougatine de noix.

Macarons au foie gras enrobés de nougatine de noix.


Sans gluten
Apéritifmoyen256 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour les coques : 95 grammes de poudre d'amande 155 grammes de sucre glace 2 blancs d’œuf 50 grammes de sucre en poudre Pour la crème de foie gras : 100 grammes de foie gras 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de porto Pour la nou...
Recette Macarons au foie gras et confit d'oignons

Macarons au foie gras et confit d'oignons


Sans gluten
Apéritiffacile1253 kcal22 minutes
Ingrédients: - 125 g de poudre d'amande - 205 g de sucre glace - 100 g de blancs d’œufs - 1 pincée de sel fin - 65 g de sucre glace - colorant en poudre rouge - bloc de foie gras Pour le confit d'oignons : - 60 g d'échalotes - 90 g d'oignons - 60 cl de vin blan...
Recette Macarons au foie gras et au confit d'oignon

Macarons au foie gras et au confit d'oignon


Sans gluten
Autrefacile295 kcal23 minutes
Ingrédients: - 35 g de blanc d'oeuf - 100 g de poudre d'amande - 100 g de sucre en glace - Graines de pavot - 100 g de sucre - 30 g d'eau - 35 g de blanc d'oeuf - 50 g de foie gras entier - Confit d'oignon...
Recette Macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues!!!

Macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues!!!


Apéritiffacile615 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 4 blancs d’œufs - 30 g de sucre poudre - 1 cuillère à café de jus de citron - (colorant alimentaire facultatif) - 225 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amande - 1 pincé de sel - 4 tranches de bon pain d’épice mixé( en poudre) - du foie gras - de...
Recette **macarons au foie gras, pain d'épices et chutney de figues**

**macarons au foie gras, pain d'épices et chutney de figues**


Autrefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 5 tranches de pain d'épices Pour les macarons - 1 pot de chutney de figue (Mr Picard) ou confiture - 200 g de foie gras de canard cuit - fleur de sel...


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