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Foie gras avec Magret de canard 84 recettes

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Recette Magret de canard en croute et foie gras

Magret de canard en croute et foie gras

116 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 1 pâte feuilletée 1 escalope de foie gras cru Sel Poivre 1 jaune d'oeœuf...
Recette Cuillères de chantilly de foie gras et de magret de canard fumé

Cuillères de chantilly de foie gras et de magret de canard fumé

46 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen368 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard fumé pré-tranché 100g de foie gras mi-cuit 3 cl de porto 30 cl de crème fleurette sel poivre aneth...
Recette Magret de canard laqué au foie gras

Magret de canard laqué au foie gras

7 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Autremoyen377 kcal12 heures, 35 minutes
Ingrédients: Le Marché : - 1 magret de canard/invité - 1 petit bloc de foie gras - 2 CàC de miel ( châtaignier, il est plus fort en goût ) - 2 CàC de sauce soja - 3 Cà S d'huile d'olive - thym - fleur de sel - poivre du moulin...
Recette Magret et foie gras de canard à la plancha

Magret et foie gras de canard à la plancha

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 2 pommes de terre - 2 escalopes de foie gras cru - 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) - 4 cl de vinaigre de framboise - 30 g de beurre - pluches de cerfeuil - huile - sel - poivre du moulin...
Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile339 kcal15 minutes
Ingrédients: - des tagliatelles - environ 80 g de foie gras - une plaquette de magret de canard fumé - un peu d'huile à la truffe (facultatif) - sel et poivre...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

12 votes, 1 commentaire

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

7 votes
Sans fruit à coque
Apéritiffacile430 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 50 cl de lait(écrémé) - 100 g de farine - 2 œufs - 2 jaunes - 50 g de beurre(41%) - 10 cl de Sauternes - 200 g de foie gras cuit - 19 tranches de magrets fumés - 2 cuillères àcafé de sel...
Recette Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

5 votes
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 beau magret de canard forcément - Un petit lobe de foie gras (250 g environ) - Du gros sel de Guérande - Du poivre - Du massalé - Du cumin...
Recette Magret de canard au foie gras

Magret de canard au foie gras


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile684 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 magrets de canard - 1 lobe de foie gras - sel/poivre...
Recette Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits..

Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits..

1 vote
Entréefacile8 minutes6 minutes
Ingrédients: - Deux magrets - Une tranche de foie gras ou plus - Une cuillère à soupe d'amandes effilées - Une dizaine de pistaches non salées - Une cuillère à soupe de fruits confits coupés en dés minimum...
Recette Magrets de canard au foie gras et cepes

Magrets de canard au foie gras et cepes

4 votes
Platfacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: - 3 magrets de canard - Une tranche de foie gras frais (environ 100 g) - 150 g de farce fine (veau haché, échalotes, cognac) - 300 g de cèpes et 300 g de champignons de Paris - 80 ml de porto - Sel, poivre...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

85 votes

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Figue de foie gras et magret au chutney d'ananas à la cardamome

Figue de foie gras et magret au chutney d'ananas à la cardamome

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Platfacile749 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 300 g de foie gras de canard cru - Sel - poivre du moulin - 2 cl de cognac - 2 cl de porto - 24 tranches de magret de canard fumé - 1 ananas - 10 cl de vinaigre de cidre - 50 g de sucre - 40 g de miel - 2 graines de cardamome - Huile de noisette...
Recette Magrets et foie gras de canard en rôti

Magrets et foie gras de canard en rôti


Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 6 beaux magrets de canard - 1 foie gras de canard cru (600 g environ) - tranches fines de lard fumé - sel fin de Guérande - poivre 5 baies (au moulin)...
Recette Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées

Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile371 kcal15 minutes
Ingrédients: - 160 g de fromage Pur Brebis des Pyrénées - 120 g de terrine de foie gras - 140 g de magret fumé - 1 rouleau de papier à bonbon...
Recette Velouté de topinambour au foie gras et au magret fumé

Velouté de topinambour au foie gras et au magret fumé


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 600 g de topinambour - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide entière - 2 cuillères à soupe de graisse de canard - 2 tranches de foie gras de canard - 8 tranches de filet de canard séché - Sel - poivre - laurier...
Recette Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un beau filet de lotte - Un demi magret d'oie séché - 2 belle tranches de foie gras de canard entier médaillé - 1 citron vert - du basilic (du jardin) - 1/2 fève de TONKA...


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