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Terrine de thon et de courgettes au ras-el-hanout

(4.47/5 - 15 votes)

5 commentaires

Terrine de thon et de courgettes au ras-el-hanoutType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 h, 5 m
Difficulté: Facile

Ingrédients:

3 belles courgettes
300g de thon au naturel
5 œufs
40cl de crème liquide
1 bonne c à s de moutarde à l’ancienne (avec des graines)
1 c à s d’huile d’olive
1 c à s de ras-el-hanout
Sel, poivre
Préparation:

Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez et farinez un moule à cake.

Lavez et coupez les courgettes en dés.

Faites chauffez l’huile d’olive dans une poêle et versez-y les courgettes. Salez et poivrez. Laissez cuire 8 à 10min.

Ajoutez le ras-el-hanout 2min avant la fin de la cuisson.

Dans un bol, battez les œufs en omelette.

Dans un saladier, mélangez le thon émietté avec la crème, les œufs, les courgettes et la moutarde. Vérifiez l’assaisonnement.

Versez la préparation dans le moule et enfournez 45min.

Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. La lame doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler la terrine.



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Par Popasan (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Succulente

5 / 5

J'imprime la recette, et je l'exécute!!!!!!! Fanfan

5 / 5

Hummmmmm et merci

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5 / 5

Je me contenterai de sel et du poivre , c'est très fort le ras el-hanout .

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