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Entremets aux abricots 34 recettes

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Recette Entremet nougat abricot

Entremet nougat abricot

46 votes
DessertDifficile6 heures45 minutes
Ingrédients: Pour un cadre de 22 x 22 : Pour la dacquoise (plaque de cuisson 37 cm x 28 cm ) : 135 g noisettes en poudre 40 g d'amandes en poudre 170 g de sucre glace 45 g de farine 230 g de blancs d'oeufs ( 7 oeufs envion ) 120 g de sucre semoule P...
Recette Entremet abricot/chocolat praliné

Entremet abricot/chocolat praliné

2 votes
Végétarien
Dessertfacile1140 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: de beurre fondu - ½ c à café de levure chimique Pâte d'abricots - 100 g de purée d'abricots - 50 g de sucre - 1/2 sachet agar agar (1/2 cuillère à café) Mousse de chocolat praliné : - 100 g de chocolat praliné - 60 g de chocolat noir - 40 cl de c...
Recette Entremet chocolat-abricot

Entremet chocolat-abricot

2 votes
Sans gluten
Dessertfacile692 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: POUR la DACQUOISE : - 4 blancs d’œufs - 20 g de sucre semoule - 30 g de sucre glace - 50 g de poudre d'amande POUR LA MOUSSE AU CHOCOLAT : - 180 g de chocolat noir - 25 cl de crème entière MOUSSE à L'ABRICOT : - 400 g d'abricots dénoyautés - 25 cl...
Recette Entremet citron vert-goyave et abricot, fourré à la crème de pistache

Entremet citron vert-goyave et abricot, fourré à la crème de pistache


Dessertfacile15 minutes18 minutes
Ingrédients: Pour la mousse au citron vert, goyave et abricot : - 2 jaunes d'oeufs - 2 citron vert - ½ goyave - 70 g de sucre - arôme abricot - 2 ½ feuilles de gélatine - 20 cl de crème liquide 30% - 1 sachet de Fix'Chantilly Pour la crème de pistache: - 170 g...
Recette Entremet pêche abricot

Entremet pêche abricot


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen251 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 boite de pêche au sirop - 30 cl de crème liquide - 70 g de sucre - 6 g de gélatine - 250 g d'abricots au sirop - 100 g de fromage blanc - 15 cl de crème liquide - 40 g de sucre - 10 Cuillères à Soupe de sirop des abricots - 6 g de gélatine - 1 ...
Recette Entremet à l'abricot

Entremet à l'abricot


Dessertfacile377 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: pour le Biscuit Pain de Gêne: - 120 g de Pâte d'Amande à 50% (c sur les bases de 120 g d'amande en poudre, 120 g de sucre glace, 1 blanc d’œuf) - 2 oeufs (soit, 115 g) - 22 g de Farine - 1.5 g de Levure chimique - 37 g de Beurre fondu refroidi pour ...
Recette Entremets veloutés aux abricots secs et aux amandes

Entremets veloutés aux abricots secs et aux amandes


VégétarienSans lactose
Dessertfacile239 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour les entremets : - 1/2 litre de lait d’avoine - 8 abricots secs - 1 cuillère. à soupe de purée d’amande - 2 grammes d’agar agar - 1 cuillère. à café rase d’arrow-root (ou de fécule) Pour la crème d’amande et les toppings : - 2 cuillères. à soup...
Recette Bûche entremet chocolat au lait /abricot

Bûche entremet chocolat au lait /abricot


Végétarien
Autrefacile863 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour le Biscuit: - 2 oeufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre d'amandes - 2 cs de farine rases - 30 g de beurre fondu - ½ cuillère à café de levure chimique Pour la mousse de chocolat au lait : - 20 cl de crème - 6 c à s de lait - 2 g d'aga...
Recette Entremet abricot framboise

Entremet abricot framboise


Autrefacile45 minutes10 minutes
Ingrédients: Génoise : - 3 œufs - 90 g de sucre - 90 g de farine Mousse d'abricot : - 1 grande boite d'oreillons d'abricot pelés - 2 blancs d’œufs - 10 cl de crème bien froide - 25 g + 30 g de sucre Mousse meringuée à la framboise : - 2 blancs d’œufs - 90 g de ...
Recette Entremet abricots - chocolat au lait

Entremet abricots - chocolat au lait


VégétarienSans oeuf
Dessertfacile643 kcal20 minutes
Ingrédients: - 50g de spéculoos - 20g de beurre fondu - 8 oreillons d'abricots en boite - 1 cuillère à café de sucre - 10cl de crème liquide - 60g de chocolat au lait...
Recette Entremet à l'abricot, amande, et puis rhum aussi, et rapadura.

Entremet à l'abricot, amande, et puis rhum aussi, et rapadura.


Dessertfacile30 minutes17 minutes
Ingrédients: - 4 œufs entiers - 120 g de farine blanche - 120 g de rapadura - 1 pincée de sel Crème pâtissière : - 1 litre de lait de soja - 120 g de farine de riz - 100 g de rapadura - 1 à 2 cuillère à soupe de rhum ambré Disque d'abricot et amande : - ...
Recette Entremets abricot pistache (version 2)

Entremets abricot pistache (version 2)


Végétarien
Dessertfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 150 g de beurre mou - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 2 œufs Pour la couche d'abricots pistachés : - 1 sachet d'abricots secs - 70 g de pistaches grossièrement réduites en poudre Pour la mousse d...
Recette Entremet aux abricots et à la verveine

Entremet aux abricots et à la verveine


Dessertfacile693 kcal1 heure, 11 minutes
Ingrédients: - Biscuit financier à la verveine - 2 blancs d’œuf - 60 g de beurre - 40 g de farine - 50 g de sucre glace - 60 g de poudre d'amandes - Une branche de verveine Pour le gelée d'abricots : - 8 beaux abricots - 20 cl d'eau - 50 g de sucre roux ...
Recette Entremet abricot pistache (version 1)

Entremet abricot pistache (version 1)


Sans gluten
Dessertfacile25 minutes95 minutes
Ingrédients: Pour la meringue : - 4 blancs d’œuf - 1 pincée de sel - 200 g de sucre en poudre - 100 g de pistaches non salées Pour le bavarois à l'abricot : - des abricots - 50 g de sucre en poudre - 4 g de gélatine en feuille - 15 cl de crème entière liquide en...
Recette Entremet abricots rhum

Entremet abricots rhum


Sans gluten
Dessertmoyen447 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la dacquoise : - 3 blancs d’œufs - 40g de sucre en poudre - 50g de sucre glace - 80g de poudre d'amande - pralin - sucre glace Ingrédients pour les abricots caramélisés : - 8 gros abricots - 50g de sucre - 40g de beurre Ingrédients...


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