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Gâteau moelleux à la noix de coco

Par Les Recettes de la Cuisine de Asmaa
(4.38/5 - 8 votes)

2 commentaires
Bonjour,

Aujourd’hui je partage avec vous une recette d’un délicieux gâteau à la noix de coco, il est très moelleux, très léger et bien parfumé que du bonheur en le dégustant.

cococaramel au beurre salé





Ingrédients : (moule de 22cm)

200 ml de lait de coco

185g de farine

180g de sucre

125g de beurre

50g de noix de coco râpée

2 ?ufs

1 sachet de levure chimique

Sucre glace

Caramel au beurre salé



Préparation :


1 - Mélanger le beurre fondu avec le sucre,la farine la noix de coco et la levure chimique

2 - Ajoutez le lait de coco et les ?ufs, mélangez de nouveau

coco

3 - Mettre le tout dans un moule et enfourner pour 25 minutes a 180°C

coco

4 - Saupoudrez de sucre glace pour la décoration et napper de caramel au beurre salé

noix de coco

Recette transmise par Meriem de CT, source ici, merci à vous deux pour cette belle découverte.

Vous pouvez les faire en version Muffins :

muffins a la noix de coco


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Par Les Recettes de la Cuisine de Asmaa (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

J'ai beaucoup d allieur je le refait pour mon anniversaire

Posté le 03/10/2013, 21:52
5 / 5

C est un tres bon gatteaux mes invitée long bien appresier

Posté le 26/10/2012, 20:21

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