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Gratin au chèvre 114 recettes

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Avec sa belle croûte dorée, à base de pâtes, riz ou pommes de terre, le gratin au chèvre régale les papilles et les yeux. Mijotés au four, tomates, poireaux, épinards et fenouil s'associent pour un gratin au chèvre et légumes . Ce fromage parfumé apporte un côté terroir au gratin dauphinois .

Recette Gratin de potiron et courgette au fromage de chevre

Gratin de potiron et courgette au fromage de chevre

9 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen255 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 250 g de fromage frais de chèvre. - un sachet de gruyere. - 2 Belles échalottes. - 1 kg de potiron. - 1 kg de courgette. - 2 cas huile d'olive. - 3 cas de persil. - 3 cas de ciboulette. - 1 cac de paprika. - une pincée d'estragon , sel poivre....
Recette Gratin d'aubergines au fromage de chevre

Gratin d'aubergines au fromage de chevre


Platfacile15 minutes38 minutes
Ingrédients: - 2 x 400 g de tomates concassées en boîte - 2 grosses gousses d'ail pilées - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de basilic ciselé - 2 aubergines - 250 g de fromage de chèvre crémeux, coup...
Recette Gratin à la bûche de chèvre...

Gratin à la bûche de chèvre...


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile314 kcal40 minutes
Ingrédients: - des pommes de terre - du gruyère râpé - une bûche de chèvre - du jambon - crème liquide - paprika - sel - poivre...
Recette Gratin de courgettes au fromage de chèvre.

Gratin de courgettes au fromage de chèvre.


Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 belle courgette ou 2 moyennes - 10 cl de crème épaisse - 2 gousses d'ail - 1 oeuf - 1/2 bûchette de chèvre - gruyère râpé - sel - poivre - muscade - huile d'olive...
Recette Gratin de fusilli aux épinards frais et fromage de chèvre

Gratin de fusilli aux épinards frais et fromage de chèvre


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile924 kcal35 minutes
Ingrédients: - 250g de fusilli complètes - 250g de feuilles d'épinard frais - 1 petite poignée de bacon en morceaux - 1 petit fromage de chèvre - 1 poignée de cheddar ou d'emmental râpé - 140 ml de crème liquide - 1/2 oignon émincé finement - 1 petite gous...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

16 votes

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

Gratin de pâtes et courgettes au chèvre frais

98 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile936 kcal30 minutes
Ingrédients: 200 g de pâtes orecchiette (ou autre de votre choix) 1 grosse courgette 100 g de chèvre (frais) 2 c à s de crème fraîche épaisse 4 c à s de parmesan (râpé) 1 gousse d'ail 1 échalote Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre

Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre

19 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen536 kcal50 minutes
Ingrédients: 400g de pommes de terre 1 bûche de chèvre Lait 20 cl de crème liquide Sel et poivre...
Recette Gratin de patisson au chèvre

Gratin de patisson au chèvre

8 votes
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 pâtisson - huile d'olive - lardons - 3/4 de bûche de chèvre - 1 verre de vin blanc - 50 g de gruyère râpé - sel - poivre - 1 pincée de muscade...
Recette Gratin de pâtes aux courgettes, au jambon et au chèvre

Gratin de pâtes aux courgettes, au jambon et au chèvre

8 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile562 kcal30 minutes
Ingrédients: - 200 g de pâtes - 2 grosses courgettes - 1/2 bûche de chèvre - 4 tranches de jambon - 1 oignon - parmesan - basilic - sel et poivre...
Recette gratin de crozets à la tome de chèvre

"gratin" de crozets à la tome de chèvre

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile455 kcal45 minutes
Ingrédients: - 140 g de Crozets au Sarrasin - 100 g de lardons - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - tome de chèvre selon vos goût (et gruyère râpé pour l'effet "gratin")...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

10 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Gratin de pommes de terre à la vache qui rit au chèvre et romarin

Gratin de pommes de terre à la vache qui rit au chèvre et romarin

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - Pommes de terre - 2 petits oignons - 1 pot de vache qui rit au chèvre et romarin - crème liquide - sel et poivre - branche de romarin...
Recette Gratin de crozets au chèvre

Gratin de crozets au chèvre

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile369 kcal32 minutes
Ingrédients: - 400 gr de Crozets - 1 bouillon de volaille - une bûche de chèvre - 25 cl de crème liquide - sel - poivre - muscade...
Recette Tartichouchèvre ou quand un gratin de chou fleur rencontre du chèvre et du jambon

Tartichouchèvre ou quand un gratin de chou fleur rencontre du chèvre et du jambon

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile226 kcal25 minutes
Ingrédients: - chou fleur cuit - du jambon - du fromage de chèvre dilué dans du lait...
Recette Gratin de pâtes aux légumes et au chèvre

Gratin de pâtes aux légumes et au chèvre

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de coudes rayés - 1 oignon - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 1/2 verre de vin blanc - 1 petite boîte de pulpe de tomate (400 g) - sel et poivre, thym - 1/2 bûche de chèvre - 1 poignée d'emmental r...
Recette Gratin de légumes ensoleillés au chorizo, chèvre & pignons de pin

Gratin de légumes ensoleillés au chorizo, chèvre & pignons de pin

26 votes
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 courgettes - 2 poivrons jaunes - 4 tomates - 80g de chorizo - quelques feuilles de persil - 125g de chèvre - poignée de pignons de pin - poivre - huile d'olive...


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