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Lapin au vin blanc 172 recettes

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Recette Cuisses de lapin au vin blanc

Cuisses de lapin au vin blanc

6 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1927 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 40 cl de vin blanc - 1 oignon - 1 cuillère à café de moutarde - 1 boite de champignons de Paris - 4 pommes de terre - farine - sel - poivre au moulin - 1 feuille de laurier - thym - 1 clou de girofle...
Recette Lapin au vin blanc et aux champignons

Lapin au vin blanc et aux champignons

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile531 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 1 lapin prédécoupé - 200 g de lardons - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - Herbes de Provence - 2 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 bouillon cube de volaill...
Recette Lapin au four à la moutarde basilic et vin blanc

Lapin au four à la moutarde basilic et vin blanc

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1355 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 2 belles cuisses de lapin - 2 CàS de moutarde au basilic et au vin blanc - 1 filet d'huile d'olive - vin blanc et eau - sel et poivre...
Recette Lapin façon basquaise

Lapin façon basquaise

85 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1754 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 oignons 2 gousses d'ail 500g de tomates concassées en boîte 15cl de vin blanc 5 cuil. à soupe d'huile d'olive piment d’Espelette sel et poivre...
Recette Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

49 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen757 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: 1 lapin découpé 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés 24 olives noires 12 tomates semi-séchées à l'huile d'olive 1/2 bouteille de vin blanc sec 2 c à s d'huile d'olive 1 cube de bouillon de poule 30 g de beurre 6 gousses d'ail en chemise 1 bouquet...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

10 votes

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Lapin en gibelotte

Lapin en gibelotte

17 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 4 cuisses de lapin - 150 g de lard fumé - 1 botte de petits oignons frais - 300 g de champignons de Paris - 1 cuillerée à soupe de farine - 1 verre de vin blanc - 2 gousses d'ail - persil plat - 1 bouquet garni - 40 g de beurre ou 4 cuille...
Recette Lapin sauce à la moutarde

Lapin sauce à la moutarde

13 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1691 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 4 belles cuisses de lapin - 2 oignons - 4 C à S de moutarde à l'ancienne - 3 gousses d'ail - du thym - 40 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc - sel - poivre...
Recette Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

7 votes
Sans oeuf
Platfacile586 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 bouillon cube de légumes - 1 lapin découpé - 3 verres de riz Pour la marinade : - 2 cuillères à café d'ail en poudre - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'alcool de riz (ou de vin blanc) - 1 cuillère à soupe ...
Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

6 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen633 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) - 1 cac d'agar agar - 150 gr de magret séché - 2 carottes - 2 échalotes - 1/2 oignon - 10 cl de vin blanc sec - 3 cuillères à soupe de fond de veau en poudre - 3 cuillères à soupe de graisse de canard - ...
Recette Mijoté de lapin

Mijoté de lapin

5 votes
Platmoyen30 minutes90 minutes
Ingrédients: lapin: 1,2 kg environ champignons de paris: 200 g oignons: 2 moyens ail: 1 gousses margarine: 1 grosse cuillère à soupe farine: 1 tasse environ vin blanc: 1 litre de muscadet environ thym: 5 branches laurier: 1 feuille sel poivre crème fraîche: 25 cl...
Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

30 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Cuisse de lapin a la moutarde

Cuisse de lapin a la moutarde

5 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1452 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de thym, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 trait de v...
Recette Lapin aux tomates confites et aux anchois

Lapin aux tomates confites et aux anchois

5 votes
Platmoyen15 minutes45 minutes
Ingrédients: ½ lapin 2 c à soupe d’huile d’olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au pili pili...
Recette Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

5 votes
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 lapin découpé - 1 poireau - 1 branche de romarin - 1 branche de thym - 2 feuilles de laurier - 2 branches de persil - 1 bouillon cube de volaille et 1 de légumes - 25 cl de vin blanc - 50 cl d'eau - 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette - 4 c...
Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

5 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 150 g de lard fumé un peu gras - 150 g de porc (escalope) - 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) - 1 belle échalote, un peu de persil, une gousse d'ail - 10 cl de Porto ou Cognac et 15 cl de vin blanc (Riesling) - Sel (pas trop, ...
Recette Lapin fricasse a l'ail et aux olives

Lapin fricasse a l'ail et aux olives

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile342 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 lapin fermier coupé en morceaux. 150gr d'olives noires et vertes. 6 gousses d'ail. 30cl de vin blanc sec(pas mis). 1 càs d'huile d'olive. 20gr de beurre. 2 brin de thym. poivre....


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