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Recette de maquereaux et vin blanc

21 recettes

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Critères

Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

10 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen444 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 2 pots : 2 maquereaux (frais pêchés par mon papa et mon amoureux :-) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne au piment d'espelette (ou une...
Recette Rillettes de maquereaux au vin blanc

Rillettes de maquereaux au vin blanc

7 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt 1 filet de jus de citron persil Sel, poivre...
Recette °pomme de terre & maquereau fumé°

°pomme de terre & maquereau fumé°

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile644 kcal37 minutes
Ingrédients: - 2 filets de maquereaux fumés au poivre - 300 g de pommes de terre nouvelles - sel - poivre - 2 gousses d'ail - 1 oignon vert - 5 cuillères à soupe d...
Recette Maquereaux au vin blanc maison

Maquereaux au vin blanc maison

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile428 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 beaux maquereaux - de fines rondelles de carottes - de fines rondelles de citron - du vert de céleri - du gingembre - du poivre de séchuan - 1 v...
Recette Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen216 kcal42 minutes
Ingrédients: - 250 g de maquereaux au vin blanc - 150 g d'oignons - 800 g de tomates - 150 g de crème liquide entière - 2 g d'agar agar - estragon...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

14 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Avocats farcis au maquereau

Avocats farcis au maquereau

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
autrefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 1 citron - 1 boite de maquereaux marinés au vin blanc et aromates - quelques tomates cerises...
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile350 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux très frais filés par votre poissonnier favori, - 1/2 litre de vin blanc, - le jus d'un citron, - 1 citron entier, - 3 feuilles de l...
Recette Maquereaux grillés aux deux moutardes

Maquereaux grillés aux deux moutardes

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile416 kcal11 minutes
Ingrédients: - 3 maquereaux en filets - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 1 cuillère à soupe d'échalote ciselée ...
Recette Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile376 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 maquereaux - 1 oignon - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - thym - 25 cl de vin blanc - sel et poivre...
Recette Roulé aux maquereaux

Roulé aux maquereaux

apéritiffacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - boîte de maquereaux vin blanc - 4 œufs - 1 petite boite de concentré tomate - 2 cuillères à soupe crème fraîche ou St Moret - Sel et poivre...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile313 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux frais et préparés - 1 carotte - petits oignons nouveaux - branches de thym citronné - 1 citron - poivre noir - huile d'olive - vin blan...
Recette Rillettes de chinchard

Rillettes de chinchard

1 vote
autrefacile25 minutes2 minutes
Ingrédients: - gros ou moyens chinchards ou maquereau ou tout autre poisson à votre convenance - fromage de type Philadelphia, Saint-Moret, saint Florentin, voire ...
Recette Lisettes marinées au vin blanc

Lisettes marinées au vin blanc

Platmoyen26 heures40 minutes
Ingrédients: - deux douzaines de petits maquereaux (lisettes) - une bouteille de Muscadet tiré sur lie - deux verres de vinaigre de cidre ou de vin blanc - quatre...
Recette Chicken caesar salad

Chicken caesar salad

Sans sucre ajouté
Entréefacile1234 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la salade: - 3 filets de poulet - 1 noisette de beurre pour faire dorer le poulet - 3 2 œufs - 4 tranches de pain de mie rassis - 4 cuillères à ...
 

Maquereaux au vin blanc

Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - Lisette (3 kilos) - Poivron (rouge) (1 pièce) - Poivron (vert) (1 pièce) - Ail (2 gousses) - Fenouil (1 pièce) - Oignon (émincé) (3 pièces) - Ca...



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