Pas encore inscrit ?

Recette de maquereaux

100 Recettes

recette de maquereaux Poisson gras riche en oméga 3, le maquereau possède une saveur forte qui réjouit les papilles averties et friandes d'arômes relevés. Le maquereau et les condiments vivent ensemble une aventure heureuse sous forme de filets de maquereau à la moutarde par exemple. Mais ce petit poisson s'apprécie également en maquereau à la plancha ou en friture de maquereau. Les maquereaux marinés et les maquereaux au vin blanc se proposent en entrée, tandis que les rillettes de maquereau peuvent se déguster à tout moment, étalées sur une belle tranche de pain

Rillettes de maquereaux

(3 votes)

EntréeFacile
20 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: Pour 2 pots : > 2 maquereaux (frais pêchés par mon papa et mon amoureux :-) > 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne au piment d'espelette ...

Quiche aux maquereaux et aux courgettes

(1 vote)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 1 boîte de filets de maquereaux à la catalane (daucy) 1 boîte de confit de courgettes 100 g d’emmental râpé 20 cl de ...

Rillettes de maquereaux au vin blanc

(1 vote)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)

Ingrédients: 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt 1 filet de jus de citron persil Sel, poivre...

Les maquereaux «comme à quimper » de mamigoz.

(5 votes)

PlatFacile
20 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: Il vous faudra pour 4 personnes 4 maquereaux 1 gros oignon 4 clous de girofle Gros sel 1 cuillère à café de grains de 5 baies 1 bouquet garn...

Tajine de maquereaux au patates douces

(1 vote)

PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...