Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Faites-y revenir les cuisses de lapin pour qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
Retirez les cuisses de lapin. Ajoutez l'oignon émincé, la gousse d'ail pelée, coupée en deux et dégermez, et chauffez-les jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Egouttez les champignons et ajoutez-les dans la cocotte.
Faites revenir quelques minutes en mélangeant pour éviter que l'oignon ne colore.
Ajoutez le vin blanc, puis les cuisses de lapin.
Salez, poivrez, ajoutez les herbes, et laissez cuire à couvert environ 30 minutes, en arrosant régulièrement les cuisses du jus et en les retournant à mi-cuisson.
Servez les cuisses de lapin accompagnées de tagliatelles ou de spaghetti.
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Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques!
Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici
Commentaires des membres:
Agréable en bouche !
Excellente recette j'ais rajouter un petit peu de crème fraîche et une pointe de moutarde un régal
Sublime
Parfaite et gouteuse selon mes invités
Simple et bon
Moi aussi, mon mari n'aime pas trop le lapin... Voilà une bonne recette qui me plait beaucoup. Merci et bonne appétit !!!
Facile et je vous dirais plus tard si il etait bon pour l'instant je le cuisine bne jéeVotre commentaire:
Je l'ai deja faite,rien a dire c'est parfait!!!!!!
J'ai rajouté un peu de tomates pelées !! une variante excellente !!