Champignon au vin blanc 725 recettes

Recette Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

6 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 rognons de porc - 4 échalotes - 25 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème liquide - Huile, beurre - 2 cuillères à soupe de moutarde - Sel et poivre...
Recette Lapin au vin blanc et aux champignons

Lapin au vin blanc et aux champignons

5 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 lapin prédécoupé - 200 g de lardons - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - Herbe...
Recette Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème

Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile789 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 rognon de porc (déjà préparé par votre tripier) 3 champignons de Paris rosés (gros) 20 gr de beurre ½ verre de vin blanc (pour moi sans alcool) ...
Recette Filets de sardines farcis aux champignons, sauce au vin blanc

Filets de sardines farcis aux champignons, sauce au vin blanc

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 6 filets de sardines - 6 champignons de Paris (assez gros) - 2 cuillères à soupe de mie de pain - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 cu...
Recette Velouté de champignons

Velouté de champignons

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile511 kcal50 minutes
Ingrédients: 600 gr de champignons de Paris 1 oignon 50 cl de crème liquide jus d'1/2 citron 20 cl de vin blanc sec sel poivre noix de muscade beurre...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

11 votes, 3 commentaires

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Sauté de porc à la crème et aux champignons

Sauté de porc à la crème et aux champignons

154 votes, 36 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile544 kcal1 heure
Ingrédients: 800 g de sauté de porc 200 g de champignons de paris 150 g de lardons 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 30 cl de bouillon de volaille 3 cas de ...
Recette Osso-buco aux champignons

Osso-buco aux champignons

88 votes, 24 commentaires
Platmoyen20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de jarret de veau - 2 oignons - 2 échalotes - 2 carottes - 4 tomates bien mûres - 200 g de champignon de Paris - 3 cuillères à soup...
Recette Risotto au poulet et champignons

Risotto au poulet et champignons

63 votes, 12 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen511 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 blancs de poulet ( ou reste de poulet ) 200 g de champignons de paris 1 l de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc (+ 3 C ...
Recette Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

49 votes, 8 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen758 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: 1 lapin découpé 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés 24 olives noires 12 tomates semi-séchées à l'huile d'olive 1/2 bouteille de vin blanc sec 2 c...
Recette Lasagnes au poulet et champignons

Lasagnes au poulet et champignons

48 votes, 9 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen678 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 400 g de poulet (cuit, restes de poulet plutôt que des escalopes) 300 g de champignons de paris 100 g de fromage râpé (comté ou emmental + 1 peu...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

12 votes, 1 commentaire

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Filet mignon champignons-moutarde

Filet mignon champignons-moutarde

33 votes, 6 commentaires
Platmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe de cr...
Recette Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

31 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile610 kcal40 minutes
Ingrédients: 300 g de riz (pour risotto ; Arborio) 300 g de champignons de Paris 300 g de noix de pétoncles 1 oignon (haché) 1 verre de vin blanc 1 litre de b...
Recette Pavé de saumon et champignons en feuilleté

Pavé de saumon et champignons en feuilleté

28 votes, 7 commentaires
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 rond de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 150g de champignons de Paris 2 échalotes 10cl de vin blanc 1 cas de crème épaisse 2 tranches de fro...
Recette Le sublime rôti de porc aux champignons d'ana

Le sublime rôti de porc aux champignons d'ana

24 votes, 7 commentaires
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 kg de rôti de porc dans l'échine - 3 belles échalotes - 400 g d'un mélange de champignons des bois - 1 tête d'ail - Une belle branche de romarin f...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

21 votes, 7 commentaires
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 300 g de riz rond arborio 300 g de champignons de vôtre choix 70 cl de bouillon de volaille ( 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 70 cl d'eau...
Recette Poulet au bacon, risotto aux champignons

Poulet au bacon, risotto aux champignons

16 votes, 4 commentaires
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...
Recette Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

14 votes
Platfacile30 minutes3 heures
Ingrédients: 12 joues de porc 4 carottes (grosses) 600 g de champignons un oignon (gros) 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc un peu d' huile 8 p...
Recette Risotto champignon jambon

Risotto champignon jambon

14 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile465 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz rond Arborio (spécial risotto) - 2 échalotes - 1 l de bouillon de légumes (ou volaille) - 20 cl de vin blanc - Huile d'olive - 500 g d...
Recette Rôti de palette de veau au duo de champignons

Rôti de palette de veau au duo de champignons

12 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre - 2 cuillères à soupe 30 ml d'huile d'olive - 3 Lbs 1,5 kg rôti de palette de veau de grain - 2 petits oignons h...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

11 votes, 3 commentaires
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 petite gousse d'ail 125g de riz arborio spécial risotto 150g de champignons au choix, de Paris pour moi 1 cube de bouillon de légumes 1 petit oignon...
Recette Sauce au champignons

Sauce au champignons

11 votes, 2 commentaires
Autrefacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: 125 g de champignons 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à soupe de lait ou de crème 1 cuillère à soupe de farine 1/2 éch...
Recette Velouté aux champignons de paris

Velouté aux champignons de paris

11 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen114 kcal35 minutes
Ingrédients: 400 gr de Champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de fécule de pomme de terre (maïzena) 2 dl de demi-crème liquide 1 dl de vin blanc...
Recette Poulet en cocotte à la crème et aux champignons

Poulet en cocotte à la crème et aux champignons

11 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1049 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 poulet de Bresse - 50 cl de crème fraîche - 100 g de beurre - 1 oignon - 500 g de champignons de paris - 20 cl de vin blanc - sel et poivre...
Recette Parmentier de champignons et oignons nouveaux

Parmentier de champignons et oignons nouveaux

10 votes, 3 commentaires
Platmoyen563 kcal1 heure
Ingrédients: 1 kg de veau haché 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de champignons de Paris 5 grosses pommes de terre farineuses 30 cl de vin blanc 1/2 càc de cumin ...
Recette Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris

Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris

7 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 rôti de porc de 1 kg environ - 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 petit oignon - 100 g ...


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