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Light avec Légumes

30 recettes

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Recette Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

21 votes
VégétarienSans fruit à coque
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 courgette 5 carottes 1 oignon 4 pommes de terre De la sauce béchamel Du fromage râpé...
Recette Poulet aux légumes façon asiatique (recette light)

Poulet aux légumes façon asiatique (recette light)

2 votes
Sans oeuf
Platfacile501 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 escalope de poulet détaillée en lamelles - 1 cuillère à café d'huile (1/2 d'huile arachide; 1/2 huile de sésame) - 1 courgette coupée en dés - 1/2...
Recette Rillettes allegees natures et aux légumes humm qu'est-ce que c'est bon !

Rillettes allegees natures et aux légumes humm qu'est-ce que c'est bon !

Entréefacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: Pour une terrine nature : - 500 g de poitrine de porc - 150 g d'échine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivres mélangés (5 baies) ...
Recette Ultra light ! surprise de légumes au panga

Ultra light ! surprise de légumes au panga

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 tomates - 2 courgettes - 2 filets de pangas (environ 125 g chacun) - sel, poivre, jus de citron, anis vert entier, sumac...
Recette Quiche toute légère, 100% légumes, une pâte qui change !

Quiche toute légère, 100% légumes, une pâte qui change !

1 vote
Entréemoyen25 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 4 pommes de terre moyenne - cuillères à café de maïzena - 1 œuf - chapelure...
Comment conserver vos fruits et légumes ?

Comment conserver vos fruits et légumes ?

2 votes

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Pot-au feu en terrine (version allégée)

Pot-au feu en terrine (version allégée)

Platfacile60 minutes20 minutes
Ingrédients: - un poireau - la viande - des légumes - un peu de savora - cornichons tranchés - 4 g d'agar-agar...
Recette Omelette au porc et ses petits légumes

Omelette au porc et ses petits légumes

Sans glutenSans laitSans fruit à coque
Platfacile395 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - filet de porc (sans gras) - citron vert - oignon - thym - ciboulette - basilic - 6 œufs - 3 courgettes - 5 tomates - huile d'olive - 3 écha...
Recette Velouté de courge express et light en +

Velouté de courge express et light en +

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 500 g de Courge (Muscade, c'est mieux) - 1 belle Échalote - 1/2 bouillon cube de Légumes - 1/2 litre d'Eau - Un peu de Cerfeuil haché - 2 cuillères ...
Recette Fusilli aux courgettes, sauce à l'ail et au citron

Fusilli aux courgettes, sauce à l'ail et au citron

4 votes
VégétarienSans fruit à coque
Platfacile635 kcal20 minutes
Ingrédients: 375 gr de Fusilli 3 Courgettes Jaunes 3 Courgettes Vertes 30 gr de Beurre 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive 2 Gousses d'Ail (pilées) 80 ml de...
Recette Velouté d'asperges aux graines germées de poireaux

Velouté d'asperges aux graines germées de poireaux

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen130 kcal28 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - 500 g d'asperges vertes - 1 L de bouillon de légumes - sel - 4 cuillères à café de mascarpone - graines germées de poireaux...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

53 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

5 votes
Je vous ai concocté une petite recette de lasagnes tout simple pour utiliser les légumes frais qu?il me restait. Je n?ai pas fait les pâtes mais c?est prévu pour la prochaine fois. Cette recette est presque light car elle ne contient pas de[...]
Recette Flétan et légumes fondants à la vapeur et béchamel allégée aux champignons

Flétan et légumes fondants à la vapeur et béchamel allégée aux champignons

1 vote
Pour les amateurs de poisson, j'ai concocté cette recette délicieuse et allégée, d'après une recette contenue dans le livre : "La Gaspésie à table ".* Je l'ai adaptée au thermomix, of course ! pour la cuire à la[...]
Recette SOUPE DE LEGUMES VERTS LIGHT

SOUPE DE LEGUMES VERTS LIGHT

3 votes
Une vraie soupe pour celles qui font attention à leur ligne mais en restant gourmandes ! Pour 7 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes aux micro ondes Matériel : un plat avec couvercle, un mixer kcal : 186 kcal pour la[...]
Recette Tarte allégée aux légumes et mozarella

Tarte allégée aux légumes et mozarella

Vous avez une envie de tarte salée  mais la richesse des recettes classiques vous rebute, alors adoptez cette idée tout en légèreté. Les matières grasses du beurre et de la crème fraîche sont remplacées par du fromage blanc allégé ou non.[...]
Recette Crumble de Légumes

Crumble de Légumes

1 vote
Recette light, unités points :   / parts Préparation 10 minutes - Cuisson 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes : 600 gr de julienne de légumes surgelés 6 cs de crème fraîche allégée 2 cs de persil 2[...]



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