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Magret de canard avec Pomme de terre

22 recettes

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Recette Magret de canard au marsala

Magret de canard au marsala

8 votes
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour une personne : 1 magret de canard 60 cl de vin rouge 60 cl de marsala sel et poivre 6 pommes de terre grenailles 6 feuilles d...
Recette Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

1 vote, 1 commentaire
Platfacile
743 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 1 Patate douce 3 pommes de terre 30g de beurre Poivre de sechuan...
Recette Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

6 votes, 1 commentaire
Platfacile
45 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de ...
Recette Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca

Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca

2 votes, 1 commentaire
autremoyen
178 kcal45 minutes
Ingrédients: chou fleur 1 brocolis 6 pommes de terre Farine Lait Beurre Sel Poivre...
Recette Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

2 votes
Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 magret 4 pomme de terre 10 piquillos 15 gr de beurre 15 gr de farine 250 ml de lait 4 cac de piment d'Espelette 1 oignon 20 gr de gruyère 1...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Dans la série la soupe c'est pas triste, la soupe de céleri, chips de magrets de canard

Dans la série la soupe c'est pas triste, la soupe de céleri, chips de magrets de canard

autrefacile
10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 céleri boule - 1 oignon - 2 pommes de terre - 2 cuillères à soupe d'huile - 8 tranches de magrets de canards séché (pour la recette, ici) - Sel/po...
Recette Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz

Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz

54 votes, 13 commentaires
Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre (600 à 700 gr ; spécial vapeur ; pommes de terre moyennes) ½ litre de lait 100 gr de fromage à raclette 20 cl de crème fr...
Recette Hachis parmentier au canard

Hachis parmentier au canard

11 votes, 1 commentaire
Platmoyen
1061 kcal55 minutes
Ingrédients: 600gr environ d'aiguillettes, de magrets ou filets de canard 2 oignons 2 gousses d'ail 1 courgette 1/2 poivron vert 2 boîtes de tomates concassée...
Recette Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

6 votes, 1 commentaire
Platmoyen
60 minutes30 minutes
Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail ...
Recette Aiguillettes orange gingembre puree celeri

Aiguillettes orange gingembre puree celeri

3 votes, 1 commentaire
Platfacile
30 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la marinade faite au COOK'IN: 3 gousses d'ail 20 grs de gingembre frais 4 grosses oranges à jus (bio ici) 3 càs de miel 50 gr de sauce de s...
Recette Salade ardéchoise d'hiver

Salade ardéchoise d'hiver

9 votes, 4 commentaires
Entréemoyen
362 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 salade (ici de la Batavia) ou de la salade en mélange - 24 châtaignes (sous vide, que vous aurez faites cuire vous-même, en boite ...) - 4 petit...
Recette Suprême de volaille caramelise aux epices pommes, marrons &sauce

Suprême de volaille caramelise aux epices pommes,marrons &sauce

2 votes
autremoyen
40 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 grands suprêmes de volaille (poulet, canette ou magrets de canard) 1,5 cuillère à soupe de Fond de veau MAGGI (moi j'ai fais avec un court bouillon...
Recette Scarole sauce café

Scarole sauce café

5 votes, 2 commentaires
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: de la salade frisée, 200 gr de pommes de terre, 8 tranches fines de magret de canard sèché, 70 gr de gesiers émincés, 100 gr de lardons fumés, 4 foie...
Recette Petit gratin aux 2 chèvres

Petit gratin aux 2 chèvres

2 votes
Platfacile
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 8 petites pommes de terre 4 palets de chèvre frais de 25 gr ( 2 natures pour moi et 2 poivre pour Monsieur ) 60 gr de la buche de chèvre allé...
Recette Magret d'Oie Rôti, Fleur à l'Ecrasée de Pommes de Terre

Magret d'Oie Rôti, Fleur à l'Ecrasée de Pommes de Terre

3 votes
Préambule de l'oie ici ; Bouillon & graisse d'oie ici ; Cou d'oie farci ici ; Rillettes d'oie ici ; Ragoût d'oie ici Lever le magret de la carcasse, couper l'aile. Dégraisser, dénerver et retirer la peau du filet.[...]



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