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Magret de canard avec Pomme de terre 62 recettes

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Recette Magret de canard au marsala

Magret de canard au marsala

8 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour une personne : 1 magret de canard 60 cl de vin rouge 60 cl de marsala sel et poivre 6 pommes de terre grenailles 6 feuilles de laurier...
Recette Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

4 votes
Plat facile 15 minutes 40 minutes
Ingrédients: - 1 magret d'oie - 120 g de foie gras cru ou mi-cuit - 1 petite crépine de porc - 1 carotte - 1 oignon - 1/4 de L de bouillon d'oie - 40 g de beurre - sel et poivre Fleur à l'écrasée de pommes de terre: - 2 pommes de terre - 60 g de beurre - 2 end...
Recette Magret et foie gras de canard à la plancha

Magret et foie gras de canard à la plancha

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile 20 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 2 pommes de terre - 2 escalopes de foie gras cru - 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) - 4 cl de vinaigre de framboise - 30 g de beurre - pluches de cerfeuil - huile - sel - poivre du moulin...
Recette Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile692 kcal 35 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 1 Patate douce 3 pommes de terre 30g de beurre Poivre de sechuan...
Recette Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

6 votes
Plat facile 45 minutes 20 minutes
Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de vitelotte 400 gr de pomme de terre normale 1 gousse d'ail thym, ciboulette, persil sel poivr...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

11 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

2 votes
Plat facile 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 1 magret 4 pomme de terre 10 piquillos 15 gr de beurre 15 gr de farine 250 ml de lait 4 cac de piment d'Espelette 1 oignon 20 gr de gruyère 100 ml de crème 1 cac de fond de veau Persil...
Recette Magret de canard, sauce groseille et pommes au four au thym

Magret de canard, sauce groseille et pommes au four au thym

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Plat facile804 kcal 1 heure
Ingrédients: - 2 magrets - 1 pot de groseilles au sirop - 4 cuillères à soupe de jus de veau lié - 500 ml d'eau - 3 cuillères à soupe de sucre - sel et poivre du moulin - Accompagnement : pommes au four et au thym - 10 petites pommes de terre nouvelles - huil...
Recette Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca

Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autre moyen 30 minutes 15 minutes
Ingrédients: chou fleur 1 brocolis 6 pommes de terre Farine Lait Beurre Sel Poivre...
Recette Magret de canard poché à basse température

Magret de canard poché à basse température

1 vote
Plat facile 20 minutes 60 minutes
Ingrédients: Les magrets de canard : - 2 Magrets de canard gras - 200g ou 1 cube de bouillon de volaille Fond blanc de volaille - 1 gros Oignon - 2 gousses Ail - 3 belles branches Thym - 2 cas Huile d'olive - qs Gros sel Le jus de canard : - 2 Carcasses de c...
Recette Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile682 kcal 1 heure
Ingrédients: - 300 g de pommes de terre - 45 g de magrets de canard fumé - 8 cerneaux de noix - 80 g de fourme d'Ambert - 10 g de comté râpé - 10 cl de crème liquide à 5% - Muscade - Poivre...
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

56 votes

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Plat facile385 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canards - 1 orange - 1 clémentine - 1 cuillère à café de miel - vinaigre balsamique - sel et poivre - 800 g de pommes de terre spécial purée - 3 cuillères à soupe d'huile de truffe blanche...
Recette Tarte au magret de canard fumé

Tarte au magret de canard fumé

1 vote
Entrée moyen 20 minutes 60 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée allégée - 1 kg de pommes de terre - 250 g de magret de canard fumé - 20 g de beurre - 1 belle échalote - 2 cuillères à soupe de persil séché maison - 25 cl de crème fraîche - 2 œufs + 2 jaunes - Piment d?Espelette - sel et ...
Recette Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 20 cl de lait - 20 cl de crème - sel et poivre - 200 g de gorgonzola - 2 paquets de tranche de magret de canard fumé...
Recette Gratin dauphinois, magret de canard sauce miel, épices et pamplemousse

Gratin dauphinois, magret de canard sauce miel, épices et pamplemousse

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile336 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 4 pommes de terre moyennes, épluchées et tranchées très fines - sauce béchamel au sel de céleri assez épaisse - 1 poignée de Maasdam râpé - 4 cuillères à soupe de crème liquide...
Recette Gratin de pommes de terres au magret fumé

Gratin de pommes de terres au magret fumé

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 8 pommes de terres - 2 échalotes - 1 paquet de tranches de magret fumé - 30 cl de crème liquide - 10 g de beurre...


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