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Blanc de poulet caramélisé au miel



blanc de poulet Caramélisé au MielType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 319 Kcal | ProPoints: 8
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Ingrédients:

2 escalopes de poulet (environ 350g)
3 càs généreuses de miel
2 càs à soupe de sauce soja
2 càs de jus de citron
1 cuillère à thé de gingembre moulu
2 cuillères à thé de maïzena
1 càs d'huile d'olive
poivre
Préparation:

Dans un bol, mélange le miel, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et la maïzena.
Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.
Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.
Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.
Servir chaud.

Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).


Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 319Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 30.8g
  • 10%
  • Lipides:
  • 8.7g
  • 13%
  • Gras sat.:
  • 1.5g
  • 8%
  • Protéines:
  • 28.3g
  • 57%
  • Fibres:
  • 0.3g
  • 1%
  • Sucre:
  • 26.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 177g

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Par Audracao (Voir son site)




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