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Boulettes de boeuf a la brésilienne

(4.42/5 - 12 votes)

4 commentaires

Boulettes de boeuf a la brésilienneType de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

500 g de viande hachée (bœuf, porc...)
1 œuf
1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri par ex)
huile
Préparation:

Dans un saladier, bien mélanger la viande hachée avec la soupe à l'oignon et l'oeuf jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Prendre des petites portions de mélange dans le creux de la main et ouvrir en faisant des cercles avec les doigts. Ajouter un peu de fromage râpé et fermer en formant des boulettes autour du fromage. J'ai mis moitié gruyère râpé, moitié kiri roulé en boule.

Faire chauffer un peu d'huile et y faire uniformément dorer les boulettes pendant environ 10 mn. Égoutter sur du papier absorbant et servir de suite.



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Par Therbia (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

Je dois essayer cette recette ça me semble très délicieux...mmmmmmmmmmmmm

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3 / 5

Ça me semble bon et facile à faire, je vais essayer

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georges1945
5 / 5

Très bon

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issimatereza
5 / 5

J'ai trop la viende

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