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Boulettes de boeuf a la brésilienne

Par
(4.33/5 - 18 votes)

8 commentaires
Boulettes de boeuf a la brésilienneType de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen
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Ingrédient:

500 g de viande hachée (bœuf, porc...)
1 œuf
1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri par ex)
huile
Préparation:

Dans un saladier, bien mélanger la viande hachée avec la soupe à l'oignon et l'oeuf jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Prendre des petites portions de mélange dans le creux de la main et ouvrir en faisant des cercles avec les doigts. Ajouter un peu de fromage râpé et fermer en formant des boulettes autour du fromage. J'ai mis moitié gruyère râpé, moitié kiri roulé en boule.

Faire chauffer un peu d'huile et y faire uniformément dorer les boulettes pendant environ 10 mn. Égoutter sur du papier absorbant et servir de suite.



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Par Therbia (Voir son site)




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Commentaires des membres:

elvige mirabel_m2013
2 / 5

Pas trop cool les ingrédients sont pas a mon gout

elvige mirabel_m2013 | Posté le 02/05/2014, 11:00
4 / 5

Très originale la surprise à l'intérieur des boulettes et vite prêt!

timirlou | Posté le 01/05/2014, 14:54
4 / 5

Ça a l'air très bonne

Posté le 27/04/2014, 15:23
5 / 5

A tester merci

chrisguy | Posté le 27/04/2014, 13:56
4 / 5

Je dois essayer cette recette ça me semble très délicieux...mmmmmmmmmmmmm

elton01 | Posté le 25/09/2013, 18:26
3 / 5

Ça me semble bon et facile à faire, je vais essayer

Plumeau | Posté le 28/05/2013, 10:09
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

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