Boulettes de boeuf a la brésilienne

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8 commentaires


  • Boulettes de boeuf a la brésilienne
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

500 g de viande hachée (bœuf, porc...)
1 œuf
1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri par ex)
huile

Préparation:

Dans un saladier, bien mélanger la viande hachée avec la soupe à l'oignon et l'oeuf jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Prendre des petites portions de mélange dans le creux de la main et ouvrir en faisant des cercles avec les doigts. Ajouter un peu de fromage râpé et fermer en formant des boulettes autour du fromage. J'ai mis moitié gruyère râpé, moitié kiri roulé en boule.

Faire chauffer un peu d'huile et y faire uniformément dorer les boulettes pendant environ 10 mn. Égoutter sur du papier absorbant et servir de suite.





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Commentaires des membres:

4 / 5elton01
Posté le 25/09/2013, 18:26

Je dois essayer cette recette ça me semble très délicieux...mmmmmmmmmmmmm

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4 / 5timirlou
Posté le 01/05/2014, 14:54

Très originale la surprise à l'intérieur des boulettes et vite prêt!

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3 / 5Plumeau
Posté le 28/05/2013, 10:09

Ça me semble bon et facile à faire, je vais essayer

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elvige mirabel_m2013
2 / 5elvige mirabel_m2013
Posté le 02/05/2014, 11:00

Pas trop cool les ingrédients sont pas a mon gout

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4 / 5
Posté le 27/04/2014, 15:23

Ça a l'air très bonne

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issimatereza
5 / 5issimatereza
Posté le 13/02/2013, 18:22

J'ai trop la viende

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5 / 5chrisguy
Posté le 27/04/2014, 13:56

A tester merci

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georges1945
5 / 5georges1945
Posté le 13/03/2013, 08:02

Très bon

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