Mixer grossièrement le poulet, la coriandre, le gingembre avec un filet d'huile d'olive. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Façonner à la main les boulettes et les faire dorer dans une poêle pendant plusieurs minutes.
Servir ces boulettes avec des pâtes japonaises, quelques asperges vertes, des mini épis de maïs, le tout arroser de jus de yuzu et agrémenter d'une pointe de pâte de gingembre.
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Très bonne idée, au moins j'utiliserai les épices que j'ai à la maison, la coriandre c'est bon comme goût avec le gingembre accompagnées de pâtes OK ! Merci pour ce "truc"! Une fois cuites on peut aussi les congeler quand on est seule, petite réserve au congélateur
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!
Commentaires des membres:
PEUT ÊTRE UTILISEE AVEC TOUTES LES VIANDES - du VEAU Sous la MERE - par exemple - ou de la DINDE -
J'adore merci
Tout simple j'adore
Très bonne idée, au moins j'utiliserai les épices que j'ai à la maison, la coriandre c'est bon comme goût avec le gingembre accompagnées de pâtes OK ! Merci pour ce "truc"! Une fois cuites on peut aussi les congeler quand on est seule, petite réserve au congélateur