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Des brochettes de canard à la mangue!

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Un délice sucré-salé!

des brochettes de canard à la mangue!Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 592 Kcal

Ingrédients:

1 magret de canard
1 mangue
1 c. à s. d'huile de sésame
1 c. à s. d'huile d'olive
1.5 c. à s. de miel
1 c. à s. de sauce soja.
Préparation:

Etape 1: Retirez la plus grande partie de gras du magret et découpez le en morceaux.

Dans un saladier, mélangez les huiles, le miel et la sauce soja. Faîtes mariner la viande pendant au moins 20 minutes au frais.

Épluchez et coupez votre mangue. C'est ici que j'ai changé la recette de base. La mangue étant trop mûr, je l'ai fais compoté avec le reste de marinade. Sinon vous pouvez votre mange en gros dès et vous disposez les morceaux entre les morceaux de canard.

Dressez vos brochettes et passez les sous le grill du four quelques minutes (tout dépend de la grosse de vos morceaux). Je les ai laissé environs 10 minutes.

Je l'ai servi avec du riz.



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 592Kcal
  • 30%
  • Glucides:
  • 37g
  • 12%
  • Lipides:
  • 29.3g
  • 45%
  • Fat saturat:
  • 6g
  • 30%
  • Protéines:
  • 42.4g
  • 85%
  • Fibres:
  • 3.5g
  • 14%
  • Sucre:
  • 36.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 384g


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Par la-KiwiZine (Voir son site)






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