Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Grenadin de veau, roquefort et jambon sec

(4.29/5 - 7 votes)

1 commentaire
Grenadin de veau, roquefort et jambon secType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 9 minutes
Prêt en: 14 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

6 grenadins de veau
3 tranches fines de jambon sec
(demandez à votre charcutier le moins salé)
6 tranches de roquefort
beurre, poivre
Préparation:

Dans une grande poêle faire chauffer une belle noix de beurre. Y déposer les grenadins, les poivrer.
Faire dorer 2 minutes de chaque côté.
Découper les tranches de jambon en deux. Déposer une demie tranche sur chaque grenadin et surmonter de roquefort.
Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu doux.

J'ai servi cette délicieuse viande avec des champignons dorés à la poêle et des potatoes maison.
Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche au jus de cuisson juste avant de couvrir, cela vous fera une jolie sauce pour accompagner vos légumes



Imprimer cette page
Par smartizette (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Hummmmmm

chrisguy | Posté le 24/04/2013, 17:53

Questions:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesLe vin et le fromage, un mariage heureuxLe vin et le fromage, un mariage heureuxCuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleil



Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Parmi nos dernières recettes-vidéo, laquelle avez-vous préféré ?
Votez