Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

(4.26/5 - 27 votes)
10 commentaires


Ingrédients:

- 500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts)
- 25Gr de beurre salé
- Romarin
- Persil
- Fleur de sel
- Poivre

Préparation:

Bien laver les pommes de terres car il ne faut pas les éplucher.
Les couper en petites rondelles puis les faire pré-cuire dans une casserole d'eau salée ou à la vapeur.
Il ne faut pas les faire cuire entièrement, elles doivent rester fermes.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y jeter les pommes de terre.
Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter le romarin.
Surveiller en remuant délicatement de temps en temps pour éviter qu'elles ne brûlent et faire cuire jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur dorée.
Parsemer de fleur de sel, de persil et de poivre et servir aussitôt !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 343Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 54.1g
  • 18%
  • Lipides:
  • 10.9g
  • 17%
  • Gras sat.:
  • 6.9g
  • 34%
  • Protéines:
  • 3.4g
  • 7%
  • Fibres:
  • 6.6g
  • 26%
  • Sucre:
  • 14.8g
  • 19%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 272g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5olive
Posté le 14/03/2010, 08:11

Bonjour,nous avons adoré cette recette de pomme de terre,surtout avec du romarin qui leur donne un goût super.Merci.

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 24/12/2012, 14:13

Exellente recette,a refaire car la p de terre se mari bien avec le romarin.

(0) (0) Abuse
5 / 5linadz
Posté le 22/01/2010, 09:05

Je l'ai essayé il y'a quelques jours un régal !!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
5 / 5supermamie
Posté le 25/01/2010, 17:26

C'est vraiment très bon et facile à faire

(0) (0) Abuse
3 / 5sylphydia
Posté le 13/06/2013, 19:28

Surement bon et allégée merci

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 31/08/2016, 20:03

Tres bonnne recette

(0) (0) Abuse
hani1967
4 / 5hani1967
Posté le 22/01/2010, 17:52

C manifique

(0) (0) Abuse
picouic
4 / 5picouic
Posté le 27/10/2012, 14:24

Super bon !

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (10)

Questions:


Vidéo associée


Pain à l'ail et au persil


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales