Dans un bol,mélanger les morceaux de poulet avec la citronnelle,le gingembre,l'ail ,les feuilles de citronnier et l'huile. Laisser les saveurs se mélanger au moins 30 minutes.
Dans un poêlon ou un wok,faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Y ajouter le poulet mariné et cuire environ 10-15 minutes épatamment de la grosseur de vos morceaux de poulet.
Dans un bol,mélanger l'eau ,la sauce de poisson,la sauce hoisin et le sucre.
Verser sur le poulet et laisser mijoter doucement 5 minutes pour bien enrober le poulet.
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
