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Poulet au lait de coco et curry

(4.35/5 - 202 votes)
63 commentaires


Ingrédients:

4 escalopes de poulet
une boite de tomate pelée
4 cuilléres à café de curry
1 cuillére à café de gimgembre
200 ml de lait de coco
sel
poivre

Préparation:

Coupez des morceaux d'escalopes en dés de la taille d'une bouchée, faites les revenir dans un peu d'huile d'olives, salé, poivré.
Mettre les escalopes coupez en dés dans une marmitte assez haute.
Ajoutez la boite de tomate pelées, écrasez et mélangez.
Ajoutez le lait de coco, mélangez à nouveau.
Ajoutez le curry le gimgembre et mélangez.
Couvrez et laissez cuire environ 15min a feux doux;
Servez avec un riz basmati.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 290Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 5.2g
  • 2%
  • Lipides:
  • 14.2g
  • 22%
  • Gras sat.:
  • 9.3g
  • 47%
  • Protéines:
  • 34.5g
  • 69%
  • Fibres:
  • 1.6g
  • 6%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 182g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

s0526unny
5 / 5

EXcellent et en plus super rapide......beaucoup de goût....très facile à faire et pas besoin de beaucoup d'ingrédient....On a adoré.

s0526unny | Posté le 04/04/2016, 23:28 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Très facile et rapide à réaliser.
Excellent, bonne texture et goût délicieux.

MYCAN46 | Posté le 29/01/2016, 08:43 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Excellente recette !! facile a faire

lyly072 | Posté le 12/12/2015, 12:42
Marmottegourmande
4 / 5

Très facile et bon, mais j'ai rajouté des épices car un peu fade sinon. Et du coriandre frais pour servir.

Marmottegourmande | Posté le 06/12/2015, 21:26 | J'ai cuisiné cette recette
yvanie
5 / 5

Simple et super bonne, merci !

yvanie | Posté le 06/11/2015, 21:54 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Adoptée ! Toute la famille adore.

Posté le 29/08/2015, 20:01 | J'ai cuisiné cette recette
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