Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Quiche au surimi et aux poivrons

(5.00/5 - 1 vote)


quiche au surimi et aux poivronsType de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

1 pâte feuilletée pure beurre du commerce ou maison
1 poivron vert
1 poivron rouge
2 oignons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
12 bâtons de surimi au crabe
5 oeufs
20 cl de crème liquide entière ou de lait concentré non sucré
sel et poivre et une bonne pincée de piment d'Espelette.
Préparation:

PREPARATION
Coupez les poivrons et les oignons en petits dés, mettez à chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les oignons et les poivrons et faites cuire 20 minutes en remuant de temps en temps, pour les confire légèrement, réservez.
Coupez les bâtons de surimi en petits dés .
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème ou le lait concentré, salez, poivrez, ajoutez la pincée de piment d'Espelette et la ciboulette ciselée.
Déroulez la pâte feuilletée dans la tourtière, piquez-la avec les dents d'une fourchette, répartissez dessus les légumes et les bâtons de surimi, puis versez les oeufs battus dessus.
Mettez à cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C (th.6/7).
Servez bien chaud avec une bonne salade croquante à l'huile de noix.



Imprimer cette page
Par mamiechat (Voir son site)






Notez cette recette:


Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !La parole à AmandineCooking !La parole à "AmandineCooking" !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez