• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Risotto aux épinards

(5.00/5 - 1 vote)



Ingrédients:

200 g de riz pour risotto
une dizaine de galets d’épinards hachés surgelés
1 bouillon cube
un peu de gros sel
1 grosse càs de crème fraiche
un peu de comté râpé

Préparation:

C’était la première fois que j’achetais un paquet de riz pour risotto et le mode de cuisson sur le paquet était tout à fait basique alors j’ai rajouté des épinards à la cuisson.

Dans une sauteuse anti-adhésive j’ai mis à bouillir 800 ml d’eau avec le bouillon cube et un peu de gros sel.

J’ai ajouté le riz et les galets d’épinards et j’ai laissé cuire à feu pas trop fort jusqu’à absorption du liquide en faisant attention que le riz n’attache pas dans le fond (ça a dû prendre 15-20 mn).

J’ai goûté le riz pour voir s’il était cuit et j’ai rajouté la crème fraiche et le comté râpé.

Bien mélanger et servir bien chaud.


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Epinards à la crème savoureux


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

La soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !La parole à AmandineCooking !La parole à "AmandineCooking" !


Question du moment

Quel est votre fruit d'été préféré ?
Votez