Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin

Name: Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de rôti au jambon; 1 oignon; 400 g de vin rouge; 300 d'eau; sel ,poivre et feuille de laurier; 1 bonne cuil à soupe de moutarde violette au moût de vin

On vous poste cette viande, elle est très bonne et vite fait!

Plat

3 parts

10 min

45 min

facile

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43

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Ingrédients

1 kg de rôti au jambon
1 oignon
400 g de vin rouge
300 d'eau
sel ,poivre et feuille de laurier
1 bonne cuil à soupe de moutarde violette au moût de vin

Préparation

Rôtir la viande et en même temps l'oignon, saler poivrer, et ajouter la feuille de laurier
Ajouter le vin, une grosse cuillère à soupe de moutarde violette au moût de vin!! à défaut, ajouter de la moutarde normale
Laisser cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre

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