Spaghettis ail/tomates/basilic

(3.67/5 - 15 votes)
6 commentaires

toute les saveurs de l'Italie dans l'assiette!!!

Ingrédients:

250g de spaghettis

2 tomates mûres

2 à 3 gousses d'ail

1 bouquet de basilic

sel, 5 baies

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

10cl du jus de cuisson des pâtes

ustensiles : 1 pilon

Préparation:

Porter à ébullition un casserole et plonger vos tomates 1 minute. Sorter les passer sous l'eau froide et enlever la peau.

Dans un mortier ou saladier, couper vos tomates en cubes, éplucher l'ail et couper le en petits morceaux , mettre vos feuilles de basilic , les couper en fines lamelle. Piler quelques minutes vous allez sentir toutes ces bonnes odeurs de basilic , ail, tomates. Ajouter ensuite l'huile, sel , poivre.

Mettre une casserole d'eau salée à bouillir, plonger y vos pâtes avec une cuisson al dente (indiqué sur votre paquet). Avant de passer vos pâtes prélever un tout petit peu d'eau de cuisson (10cl) que vous rajouter à votre préparation 'ail, tomates, basilic). Une fois les pâtes égouttées, les mettre dans le saladier avec la sauce. Remuer bien. Servir en rapant du parseman frais. C'est prêt!!!





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 30/04/2012, 16:21

Je l ai fai ce midi et alors un vrai délice ce plat si simple et tellement bon ! merci à vous et bravo !

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 30/04/2012, 15:27

Bonne gout et facile à faire merci

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 01/05/2012, 09:17

Simple,mais pas mauvais du tout

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 06/05/2012, 01:25

Recette très facile .merci

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 30/04/2012, 16:46

Tres bon et facile super!!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 30/04/2012, 15:08

SUPER BON

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Feuilletés apéritifs saumon basilic


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Top 10 des aliments détoxTop 10 des aliments détox20 idées de recettes au basilic20 idées de recettes au basilicZoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales