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Recette de konjac 8 recettes

Consommé par les populations asiatiques depuis des milliers d'années, le konjac est non seulement un aliment mais également un complément alimentaire. En tant qu'aliment, vous trouverez cette plante au goût neutre sous deux grandes formes. D'une part, vous avez la forme vermicelles qui est également connue sous le nom de shiratakis. D'autre part, vous avez le konjac qui se présente en bloc.Lorsqu'il est bloc, il est additionné de paillettes d'algues et vous en trouverez de blanc nature ou encore du konjac brun. Le konjac peut aussi servir comme un additif alimentaire.Il vient relever le goût des boissons de régime,des produits de boulangerie industrielle ou des préparations à base de viandes.

Recette Spaghettis de konjac à la provençale

Spaghettis de konjac à la provençale

 
NUTRI-SCORE
Platfacile375 kcal35 min
Ingrédients: 200 gr de spaghettis de konjac 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates herbes de Provence sel et poivre...
Recette Tagliatelles de konjac aux courgettes, jambon et chèvre

Tagliatelles de konjac aux courgettes, jambon et chèvre

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile668 kcal25 min
Ingrédients: 200 grammes de tagliatelles de konjac 2 courgettes (petites) 4 tranches de jambon blanc 100 grammes de fromage de chèvre frais 100 grammes de from...
Recette Pavés de saumon aux épices et gohan de konjac

Pavés de saumon aux épices et gohan de konjac

(12 votes)
Platfacile30 min15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 200 grammes de gohan de konjac 250 ml de lait 1 oignon 2 cuil. à soupe de maïzena ½ cuil. à café de curcuma 1 pincée de 4 épic...
Recette Carottes confites au konjac

Carottes confites au konjac

(5 votes), (1)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - ½ bloc de Konjac env. 140 g - 300 g de Carottes - 1/2 oignon - 1/2 gousse d’ail - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - ½ cuillère à café de graine...
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Recette Découverte du konjac

Découverte du konjac

(1 vote)
Platfacile10 min16 min
Ingrédients: - 1/2 bloc de Konjac brun (konnyaku) - 1/2 oignon - 3 tomates pelées - 1 aubergine - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1/2 cuillère à soupe de fari...
Recette Crème dessert express light au konjac : chocolat et coco

Crème dessert express light au konjac : chocolat et coco

 
Sans gluten
Dessertfacile5 min0 min
Ingrédients: 10 cl de lait de coco (bio) 1 cuillère à café bombée de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) 2 sachets de Konjac cuisine (marque Karéléa au r...
Recette Shira aé de l'épinard - épinard à la sauce tofu/sésame

Shira aé de l'épinard - épinard à la sauce tofu/sésame

Platfacile15 min5 min
Ingrédients: - 1/2 tofu soyeux - 1 bonne poignée d'épinard - 1/2 plaque de konjac noir - 1/2 carotte moyenne - 1 cuillère à soupe sauce soja - 2 cuillères à soupe ...
Recette Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Entréefacile35 min15 min
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'alcool anisé (style Pastis) - 15 cl de lait fermenté (ou yaourt) - 10 cl de crème sem...


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