Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Spaghettis aux saint-jacques et chorizo

(4.67/5 - 9 votes)

2 commentaires

Spaghettis aux saint-jacques et chorizoType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 816 Kcal | ProPoints: 22
Imprimer cette page
Ingrédients:

12 noix de st jacques
500 g de spaghettis
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bonne pincée de piment en poudre
2 gousses d'ail
85 g de chorizo
2 poivrons
1 petit bouquet de persil plat
Sel et poivre...
Préparation:

Parer les noix de St-Jacques et détacher le corail de la chair.

Faire cuire les spaghettis, puis les égoutter.
Arroser d'huile d'olive, ajouter le piment, saler, poivrer et mélanger. Mettre dans un plat de service et mettre au chaud.

Couper le chorizo et les poivrons (épepinés) en dés. Ecraser les gousses d'ail.
Dans une poêle, faire fondre à feu doux le chorizo. Quand il rend un peu de graisse,
augmenter le feu, puis ajouter les poivrons et l'ail. Faire sauter 3 ou 4 minutes en remuant. Saler et poivrer, et ajouter aux spaghettis.

Remettre la poêle sur le feu et poêler les saint-jacques 1 à 2 minutes sur chaque face,
jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter les saint-jacques aux pâtes, parsemer de persil ciselé et servir sans attendre


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 816Kcal
  • 41%
  • Glucides:
  • 93.2g
  • 31%
  • Lipides:
  • 28.3g
  • 44%
  • Fat saturat:
  • 5.6g
  • 28%
  • Protéines:
  • 45.8g
  • 92%
  • Fibres:
  • 6.6g
  • 26%
  • Sucre:
  • 5.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 395g


Imprimer cette page
Par La Marmotte (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

★ Délicieux ★

Posté le 08/03/2014, 16:26 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellente recette

jessi18 | Posté le 27/10/2013, 23:14

Vidéo associée

  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Le vin et le fromage, un mariage heureuxLe vin et le fromage, un mariage heureuxRecettes et origines de la fête des amoureux alias Saint ValentinRecettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"Salon Miam et Vaisselle des Chefs le 21 et 22 mars 2015 à Saint Didier au Mont d'OrSalon Miam et Vaisselle des Chefs le 21 et 22 mars 2015 à Saint Didier au Mont d'Or



Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Yaourts au sirop de marronsYaourts au sirop de marrons
pouah !
miam !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez