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Supions a la catalane

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(4.00/5 - 31 votes)

7 commentaires

Supions A La CatalaneType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1kg de supions
500gr de tomates fraiches(ou 1 boite de tomates concassées)
1 petite boite de concentré de tomate
huile d'olive
1 verre de vin blanc sec
1 oignon
1 gousse d'ail
thym
laurier
1 pincée de piment de cayenne'ou d'espelette
sel
poivre
un peu de persil
Préparation:

Etape 1: dans une cocotte,faire chauffer l'huile d'olive,y faire revenir l'oignon et l'ail émincée
y ajouter les supions,bien mélanger.

Etape 2: ajoutez les tomates coupées en morceaux ou la boite,le consentré de tomate,le thym
laurier,sel,poivre et la pincée de piment.

Etape 3: mouiller avec le vin blanc sec.

Etape 4: couvrir et laisser cuire a feu doux 30mn environ en fonction de la texture de la sauce.
si la sauce est trop liquide,rajouter unpeu de maîzena afin de l'épaissir.

Etape 5: saupoudrez de persil au moment de servir,que j'ai oublier.
servir avec du riz.




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Commentaires des membres:

5 / 5

Tout le monde à aimer, recette facile raide.

3 / 5

Facile afaire

POUNET66
5 / 5

Extra

|
5 / 5

Recette facile , rapide et très bonne

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

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