TARTE A L'ANDOUILLE ET MOUTARDE A L'ANCIENNE

Name: Tarte a l'andouille et moutarde a l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte brisée; Une andouille; Deux cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 5 oeufs; 3 cuillères à soupe de lait

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

442 Kcal

TARTE A L'ANDOUILLE ET MOUTARDE A L'ANCIENNE

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Ingrédients

Une pâte brisée
Une andouille
Deux cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
5 oeufs
3 cuillères à soupe de lait

Coût estimé: 3.73€ (0.93€/part)

Préparation

Faire la pâte brisée au robot et la laisser reposer une heure au frigo avant de l'utiliser ou prendre une pâte brisée pur beurre toute prête.
Foncer le moule à tarte et déposer des rondelles d'andouille un peu épaisse ( environ 5 mm).
Battre les œufs en omelette avec le lait et la moutarde.
Verser sur les rondelles d'andouille et cuire 30 minutes environ à 180°.

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