Veau aux fèves

Name: Veau aux fèves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de veau; 1 gros oignon; ail en poudre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 600 g de fèves surgelées; 2 cuillères à soupe rases de Maïzena; thym; sel et poivre

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

2 escalopes de veau
1 gros oignon
ail en poudre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
600 g de fèves surgelées
2 cuillères à soupe rases de Maïzena
thym
sel et poivre

Préparation

Couper les escalopes de veau en cubes et les faire dorer 5 minutes avec l'oignon finement émincé dans l'huile d'olive.
Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre et le thym.
Ajouter les fèves surgelées, la Maïzena délayée dans un peu d'eau, 1 verre d'eau et laisser mijoter 20 minutes .

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