Velouté de chou fleur et son croustillant de jambon cru

Name: Velouté de chou fleur et son croustillant de jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g Chou fleur congelé; Crème fraîche (environ 2 cuillères à soupe); 2 dl de bouillon de poule; poivre du moulin; 2 tranches de jambon cru

Une recette encore bien simple. Un velouté de chou-fleur et son croustillant de jambon cru

Plat

4 parts

10 min

facile

347 Kcal

Velouté de chou fleur et son croustillant de jambon cru

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Ingrédients

400 g Chou fleur congelé
Crème fraîche (environ 2 cuillères à soupe)
2 dl de bouillon de poule
poivre du moulin
2 tranches de jambon cru

Coût estimé: 3.31€ (0.83€/part)

Préparation

Faites cuire le chou fleur dans le bouillon. Poivrez.
Mixez avec de la crème, rectifier l'assaisonnement.
Dans une poêle, faites griller le jambon découpé en lamelles. Servez à l'assiette, décoré du jambon.

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