Raclette

182 Recettes

Le fromage à raclette est une spécialité suisse fabriquée à partir de lait de vache. Ce fromage devient tellement onctueux en fondant qu'il fait le bonheur des gourmands. Plat convivial, la raclette traditionnelle se prépare avec de la charcuterie et des pommes de terre. Il est possible cependant de varier les plaisirs, ce fromage de montagne à pâte pressée se prêtant bien aux gratins de légumes à la raclette, tartes à la raclette et même soufflés à la raclette. En manque d'inspiration ? Des pâtes à la raclette pallieront la situation et réjouiront sans effort toute la famille.

Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette

(104 votes)

PlatFacile
10 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 1,6 kg de pommes de terre fermes (Nicola) 500 g de fromage à raclette 3 oignons 500 g de lardons 225 ml de crème liquide...

Quiche montagnarde façon raclette

(65 votes)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: Pâte à tarte "santé" de Cléa : 200 g de farine (mis de la T80) 50 g de flocons davoine (flocons de quinoa pour moi) 5 càs dhuile dolive environ...

Crêpe farcie raclette/jambon et oeuf à cheval

(18 votes)

PlatFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: Pour un dimanche midi, rien de tel qu'une crêpe farcie ! facile à faire et vite fait, servie avec une salade verte ... pour la pâte à crêpe salée 25...

Gratin de pâtes, bacon et raclette

(8 votes)

PlatTrès Facile
5 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 200 g de pâtes Quelques tranches de bacon 4 tranches mini de fromage à raclette 20 cl de crème légère Un peu d'huile pour graissé le plat...

Pommes de terre lardées à la raclette

(8 votes)

PlatTrès Facile
10 Minute(s)45 Minute(s)

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 4 tranches de raclette 8 tranches fines de lard fumé Sel et poivre...

Quiche, lardons, jambons et raclette

(7 votes)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 8 tranches de fromage à raclette - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide...

Gratin façon raclette

(4 votes)

PlatTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre une vingtaine de tranches de fromage à raclette une gousse d'ail du sel, du poivre...

gauffre pommes de terre&jambon&raclette

(3 votes)

autreFacile
10 Minute(s)10 Minute(s)

Ingrédients: 600 g de pommes de terre 3 oeufs 40 g de beurre 75 g de maïzena 20 cl de crème Un reste de jambon Quelques tranches de raclette Sel, poivre...

Tatin lendemain de raclette

(2 votes)

EntréeTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 5 pommes de terres bouillies 6 tranches de fromage à raclette 1 petit oignon Sel, poivre 1 pâte brisée...

Tarte fromagère au vieux pané & raclette

(2 votes)

PlatTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: Ingrédients: Pour la pâte - 200Gr de farine - 90Gr de beurre - 3 Càs d'eau - Sel Pour la garniture - 2 Gros oeufs (ou 3¨petits) - 300Ml d'un...

Cake façon raclette

(1 vote)

autreTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: - 160 g de fromage à raclette - 160 g de jambon cru - 50 g de farine - 50 g de maïzena - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 75 ml de lait - 25...

Raclette.

(68 votes)

PlatFacile
60 Minute(s)60 Minute(s)

Ingrédients: 250 gr de fromage à raclette par convive . 2 pommes de terre moyenne par convive . charcuterie (pancetta, coppa, jambon blanc, jambon sec, rosette, sa...

Gratin de crozets au fromage à raclette

(13 votes)

PlatTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: Pour 2 plats à gratin individuels ou un petit plat de 2 personnes - 150Gr de crozets de Savoie (ici au sarrazin) - 150Ml de crème liqu...

Roesti raclette bacon en mini cocottes

(10 votes)

PlatTrès Facile
30 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8 c...

Tarte à la raclette