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Recette à l'huile de truffe

43 recettes
  
Recherche avancée

Recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

5 votes
Platfacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: pour une 1 personne 3 pommes de terre 1 cs de crème fraiche sel poivre 2 cc d'huile arômatisé à la truffe...
Recette Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

5 votes
Platfacile
360 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 boule de mozzarella (bien égouttée ou spéciale cuisine, coupée en tranches) 4 champignons de ...
Recette Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

3 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de potiron 20 cl de crème à 30% de MG 300gr de potimarron détaillé en cubes 1 gousse d’ail 125g de champignons des bois (champignons ...
Recette Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

2 votes
Platmoyen
5 heures5 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 ) 4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux ) 4 càs d'huile à l'arôme de truffe 3 càs d...
Recette Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

Entréemoyen
669 kcal45 minutes
Ingrédients: 1/3 de céleri rave Parmesan Crème (5% pour moi) Lait demi-écrémé ou écrémé Huile de truffe Basilic frais Jus de citron Poivre noi...
Recette Carpaccio de Saint-Jacques à l?huile de truffe

Carpaccio de Saint-Jacques à l?huile de truffe

2 votes
La truffe représente pour moi le summum du plaisir gustatif. Ce goût si particulier transforme un plat banal en chef d?oeuvre. Que dire d?une brouillade d?oeufs ou d?un plat de pâtes agrémenté de ce précieux champignon? Merveilleux! Cependant, ce[...]
Recette Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

1 vote
Je t'aime moi non plus. J'eus longtemps une relation difficile avec les légumes. Aujourd'hui, je me retiens de cuisiner des pommes de terre avec tout mes plats, (soupir) les pommes de terre sautées, les frites maison, la purée... [...]
Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

1 vote
Un vrai repas de Noël! rapide à faire, bon et finalement assez économique même pour plusieurs personnes! Pour cela il vous faut: des tagliatelles (les carrefour ne sont pas mauvaises), pour 4 il faut environ 80 g de foie gras, une plaquette de[...]
Recette Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

1 vote
Ce risotto garni d'asperges, de prosciutto et d'huile de truffe est tout simplement sublime. À mon avis, il est le meilleur que j'ai fait jusqu'à maintenant! Ces deux derniers dimanches, j'ai rapporté des quantités presque astronomiques d'asperges[...]
Recette Risotto aux cèpes et à l?huile de truffe

Risotto aux cèpes et à l?huile de truffe

1 vote
C ontrairement à bien des gens, je n’ai jamais été une grande fan de risotto.  C’est peut être parce que dans le passé j’ai mangé un risotto ordinaire que je n’ai jamais été porté à en manger plus souvent.  Depuis[...]
Recette MAGRET DE CANARD AUX AGRUMES ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE TRUFFE BLANCHE

MAGRET DE CANARD AUX AGRUMES ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE TRUFFE BLANCHE

1 vote
2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel, poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3 cuillères à soupe d'huile de truffe blanche Faire cuire les pommes de terre dans une[...]
Recette Raviolis au canard confit

Raviolis au canard confit

2 votes
J ‘ai goûté, il y a quelques semaines au Bistro Cocagne de délicieux Ravioles de canard confit, oignons caramélisés et jus de champignon à l’huile de truffe blanche…  Jamais il ne me viendrait l’idée de tenter de faire[...]
Recette Fusilli au poulet, champignons et huile de truffe

Fusilli au poulet, champignons et huile de truffe

1 vote
Une petite recette de pâtes super vite faite, très simple et très goûteuse réalisée un jour où j'avais très très peu de temps pour cuisiner le repas du soir.      [...]
Recette Truffes végétales (à la pistache et à l'huile d'olive)

Truffes végétales (à la pistache et à l'huile d'olive)

1 vote, 1 commentaire
Voici des truffes fortes en cacao, fondantes et relativement légères (comparées aux truffes au beurre et Cie). Ce sont mes préférées de l'hiver ! Recette Pour 30 grosses truffes 200 g de chocolat noir, haché (min. 70 %) - 10 cl de[...]
Recette Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette, huile de truffe blanche, basilic et parmesan

Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette, huile de truffe blanche, basilic et parmesan

Le plus long est de tourner quelques artichauts "poivrades". Vous pouvez regarder en images comment l'on fait sur Cuisiner en Ligne. Une fois tournés, les emincer finement avec un économe et plonger les morceaux directement[...]



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