Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette à l'huile de truffe

40 recettes
  
Recherche avancée

Recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

5 votes
Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: pour une 1 personne 3 pommes de terre 1 cs de crème fraiche sel poivre 2 cc d'huile arômatisé à la truffe...
Recette Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

5 votes
Platfacile360 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 boule de mozzarella (bien égouttée ou spéciale cuisine, coupée en tranches) 4 champignons de ...
Recette Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

2 votes
Platfacile10 minutes29 minutes
Ingrédients: - 1/2 livre (250 g) d'asperges au diamètre moyen - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 tranches de prosciutto coupé en petits carrés d'un pouce ou ...
Recette Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

2 votes
Entréemoyen929 kcal45 minutes
Ingrédients: 1/3 de céleri rave Parmesan Crème (5% pour moi) Lait demi-écrémé ou écrémé Huile de truffe Basilic frais Jus de citron Poivre noi...
Recette Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 boule de céleri - 2 petites pommes de terre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 3/4 de verre de lait 1/2 écrémé - 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

1 vote
Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - des tagliatelles - environ 80 g de foie gras - une plaquette de magret de canard fumé - un peu d'huile à la truffe (facultatif) - sel et poivre...
Recette Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe

Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe

1 vote
Entréefacile3 minutes12 minutes
Ingrédients: - Une botte d'asperges vertes - Huile d'olive aromatisée à la truffe - Sel, poivre - Copeaux de parmesan...
Recette Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

3 votes
Entréemoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de potiron 20 cl de crème à 30% de MG 300gr de potimarron détaillé en cubes 1 gousse d’ail 125g de champignons des bois (champignons ...
Recette Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

2 votes
Platmoyen5 heures5 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 ) 4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux ) 4 càs d'huile à l'arôme de truffe 3 càs d...
Recette Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canards - 1 orange - 1 clémentine - 1 cuillère à café de miel - vinaigre balsamique - sel, poivre - 800 g de pommes de terre spécial pu...
Recette Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Platfacile5 minutes33 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou-fleur, dont vous couperez les fleurettes en - tranches de 1 cm d'épaisseur - 1 gros oignon, émincé - 50 cl de bouillon de poulet - 2 poi...
Recette Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

apéritiffacile45 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 12 huîtres: - 12 huîtres n° 1 ou 2 - 1 sachet de dés de tomates Picard ou 6 tomates (en hiver, les tomates Picard sont plus juteuses). - 4 fond d...
Recette Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:

Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - Des fleurettes de brocolis - Des petits pois frais - Des fèves fraîches - Quelques pointes d?asperges - De la ciboulette ciselée Assaisonnement: -...
Recette Flan aux épinards et huile aux truffes

Flan aux épinards et huile aux truffes

Entréefacile125 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g d'épinards frais - 3 œufs - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 2 cuillères à soupe de ricotta - 1 gousse d'ail - sel (aux truffes, si vous en...
Recette Carpaccio de Saint-Jacques à l?huile de truffe

Carpaccio de Saint-Jacques à l?huile de truffe

2 votes
La truffe représente pour moi le summum du plaisir gustatif. Ce goût si particulier transforme un plat banal en chef d?oeuvre. Que dire d?une brouillade d?oeufs ou d?un plat de pâtes agrémenté de ce précieux champignon? Merveilleux! Cependant, ce[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez