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Recette à l'huile de truffe

40 recettes
  
Recherche avancée

Recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe

5 votes
Platfacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: pour une 1 personne 3 pommes de terre 1 cs de crème fraiche sel poivre 2 cc d'huile arômatisé à la truffe...
Recette Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

5 votes
Platfacile
360 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 boule de mozzarella (bien égouttée ou spéciale cuisine, coupée en tranches) 4 champignons de ...
Recette Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

2 votes
Entréemoyen
929 kcal45 minutes
Ingrédients: 1/3 de céleri rave Parmesan Crème (5% pour moi) Lait demi-écrémé ou écrémé Huile de truffe Basilic frais Jus de citron Poivre noi...
Recette Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

1 vote
Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 boule de céleri - 2 petites pommes de terre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 3/4 de verre de lait 1/2 écrémé - 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

1 vote
Platfacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: - des tagliatelles - environ 80 g de foie gras - une plaquette de magret de canard fumé - un peu d'huile à la truffe (facultatif) - sel et poivre...
Recette Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

3 votes
Entréemoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 400g de potiron 20 cl de crème à 30% de MG 300gr de potimarron détaillé en cubes 1 gousse d’ail 125g de champignons des bois (champignons ...
Recette Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

2 votes
Platmoyen
5 heures5 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 ) 4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux ) 4 càs d'huile à l'arôme de truffe 3 càs d...
Recette Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Platfacile
5 minutes33 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou-fleur, dont vous couperez les fleurettes en - tranches de 1 cm d'épaisseur - 1 gros oignon, émincé - 50 cl de bouillon de poulet - 2 poi...
Recette Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

apéritiffacile
45 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 12 huîtres: - 12 huîtres n° 1 ou 2 - 1 sachet de dés de tomates Picard ou 6 tomates (en hiver, les tomates Picard sont plus juteuses). - 4 fond d...
Recette Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

Risotto aux asperges, au prosciutto et à l'huile de truffe

2 votes
Ce risotto garni d'asperges, de prosciutto et d'huile de truffe est tout simplement sublime. À mon avis, il est le meilleur que j'ai fait jusqu'à maintenant! Ces deux derniers dimanches, j'ai rapporté des quantités presque astronomiques d'asperges[...]
Recette Carpaccio de Saint-Jacques à l?huile de truffe

Carpaccio de Saint-Jacques à l?huile de truffe

2 votes
La truffe représente pour moi le summum du plaisir gustatif. Ce goût si particulier transforme un plat banal en chef d?oeuvre. Que dire d?une brouillade d?oeufs ou d?un plat de pâtes agrémenté de ce précieux champignon? Merveilleux! Cependant, ce[...]
Recette Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe

Délicieuses asperges vertes, sauce à l?huile de truffe

1 vote
Un régal : cette entrée simplissime est top chic. A une condition près : ne pas trop cuire les asperges. Sinon, on courre à la catastrophe : rien de pire que trois tiges molles dans une assiette. Ici, tout est dans la sauce : un filet d?huile[...]
Recette Risotto aux cèpes et à l?huile de truffe

Risotto aux cèpes et à l?huile de truffe

1 vote
C ontrairement à bien des gens, je n’ai jamais été une grande fan de risotto.  C’est peut être parce que dans le passé j’ai mangé un risotto ordinaire que je n’ai jamais été porté à en manger plus souvent.  Depuis[...]
Recette MAGRET DE CANARD AUX AGRUMES ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE TRUFFE BLANCHE

MAGRET DE CANARD AUX AGRUMES ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE TRUFFE BLANCHE

1 vote
2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel, poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3 cuillères à soupe d'huile de truffe blanche Faire cuire les pommes de terre dans une[...]
Recette Raviolis au canard confit

Raviolis au canard confit

3 votes
J ‘ai goûté, il y a quelques semaines au Bistro Cocagne de délicieux Ravioles de canard confit, oignons caramélisés et jus de champignon à l’huile de truffe blanche…  Jamais il ne me viendrait l’idée de tenter de faire[...]



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