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Recettes aux truffes blanches

11 recettes

recettes aux truffes blanches

  
Recherche avancée

Recette Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette...

Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette...

8 votes
Entréefacile
5 minutes5 minutes
Ingrédients: Artichaut Radis Courgette Huile l'olive (parfumée à la truffe blanche) Fleur de sel Parmesan Feuilles de basilic Poivre...
Recette Oeufs brouillés et truffe blanche / scrambled eggs and white truffle

Oeufs brouillés et truffe blanche / scrambled eggs and white truffle

autrefacile
25 heures5 minutes
Ingrédients: - les œufs - la truffe - crème fraîche...
Recette Salade de lentilles au foie gras

Salade de lentilles au foie gras

Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petit bocal de foie gras - 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) - 1 échalote - 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche - ...
Recette Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche

Platfacile
5 minutes33 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou-fleur, dont vous couperez les fleurettes en - tranches de 1 cm d'épaisseur - 1 gros oignon, émincé - 50 cl de bouillon de poulet - 2 poi...
Recette Tourte aux figues noires et jambon du pays, avec sa crème à la truffe blanche d'été

Tourte aux figues noires et jambon du pays, avec sa crème à la truffe blanche d'été

Entréemoyen
686 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 250g de pâte brisée 6 tranches de jambon de pays Serano 15 figues noires de Solliès Pont 1 fromage de chèvre frais huile d'olives 5 cl de vinaigre bal...
 

Oeufs brouillés et truffe blanche / scrambled eggs and white truffle

Entréefacile
599 kcal24 heures, 5 minutes
Ingrédients: - œufs - crème fraîche...
Recette Risotto aux coques et à la truffe blanche

Risotto aux coques et à la truffe blanche

2 votes
Voilà un risotto classique en Italie (alla vongole) qu'on ne pense pas toujours à faire en France. Il faut d'abord cuire les coques dans un bouillon de légumes (faire cuire à l'avance du vert de poireau, un peu de céleri-branche et[...]
Recette Truffes blanches

Truffes blanches

1 vote
Comme promis, mes dernières truffes de l’année. Rendez-vous d’ici un an. Quoique, je suis tellement gourmande que je peux en faire au cours de l’année ! Une lectrice m’a demandé une recette de truffes au chocolat blanc[...]
Recette MAGRET DE CANARD AUX AGRUMES ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE TRUFFE BLANCHE

MAGRET DE CANARD AUX AGRUMES ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE TRUFFE BLANCHE

1 vote
2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel, poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3 cuillères à soupe d'huile de truffe blanche Faire cuire les pommes de terre dans une[...]
Recette et des truffes blanches

et des truffes blanches

pourquoi pas ........ Pour 40 truffes environ    125 g de beurre 250 g de chocolat blanc 1 cuil. à soupe de lait 150 g de crème fraîche épaisse Cassez le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie en[...]
Recette Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

Un petit potage tout simple et rapide à réaliser, qui sort un peu de l'ordinaire et que l'on peut manger chaud ou froid ... à vous de voir. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4[...]



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