Ptitchef

Truffes maison

Dessert
6 parts
15 min
3 min
facile
462 Kcal
Parfaites pour les fêtes !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 gr de chocolat noir

2 jaunes d'oeufs

150 gr de beurre ramolli (à température ambiante)

50 gr de cacao en poudre

Préparation

  • Faites fondre le chocolat dans une casserole à fond épais avec 2 càs d'eau.
    Mélangez jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
    Retirez du feu et laissez tiédir.
    Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs, puis le beurre découpé en petits morceaux.
    Travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.
    Laissez refroidir 2h au frais
    Lorsque le mélange est solidifié, formez des petites boules.
    Roulez les dans le cacao et réservez au frais pendant 24h avant de les déguster !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 82g
Calories: 462Kcal
  • Glucides: 26.3g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 22.5g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (14):

17/04/2015

Recette trés magnéfique

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/03/2014

Un délice et d'une simplicité et en plus pas de sucre

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
fdml, 07/09/2016

A expérimenter

(0) (0) Signaler
01/04/2015

Merci pour ctte culture

(0) (0) Signaler
15/12/2014

Merci pour cette recette que je vais essayer des maintenant, juste une petite question, combien de temps peut on les conserver et comment? température... Merci

(0) (0) Signaler
29/11/2014

Merci pour la recette surtout en cette période car noël approche =)=)=)=)=)

(0) (0) Signaler
04/02/2014

Facile et peu d'ingrédients

(0) (0) Signaler
13/01/2014

Excellent

(0) (0) Signaler
19/12/2013

Trop bon

(0) (0) Signaler
11/09/2013

J'aime les truffe

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