TRUFFES AU TIA MARIA ET À L'EXPRESSO

Name: Truffes au tia maria et à l'expresso
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe beurre; ¼ tasse crème 35 %; 1/3 lb chocolat mi-sucré; 2 cuillères à soupe liqueur de café Tia Maria; 1 cuillère à soupe café noir mouture expresso; ¼ tasse poudre de cacao

Autre

4 parts

10 min

3 min

facile

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Ingrédients

2 cuillères à soupe beurre
¼ tasse crème 35 %
1/3 lb chocolat mi-sucré
2 cuillères à soupe liqueur de café Tia Maria
1 cuillère à soupe café noir mouture expresso
¼ tasse poudre de cacao

Préparation

Faire fondre beurre, crème et chocolat au four micro-ondes à intensité moyenne, environ 2 minutes. Bien mélanger puis incorporer le Tia Maria.
Faire refroidir au frigo environ 30 minutes.
À l'aide d'une cuillère parisienne ou d?'une cuillère à thé, former une douzaine de petites truffes et les déposer sur une plaque à biscuits couverte d?une feuille de papier parchemin.
Mélanger le café avec la poudre de cacao et saupoudrer les truffes de ce mélange.

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