Ptitchef

Truffes croustillantes au praliné & crêpes dentelles

Dessert
6 parts
15 min
5 min
facile
159 Kcal
Miam ça croustille !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une quinzaine de truffes :

75Gr de chocolat au lait praliné

50Gr de chocolat au lait

2 Càs. rases de crème liquide entière

4 crêpes dentelles

Préparation

  • •Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au bain marie.
    Une fois le mélange bien homogène, placer au réfrigérateur pour 2 heures au moins.
  • •Réduire les crêpes dentelles en poudre dans une assiette creuse.
    Faire de petites boules de chocolat et les rouler dans la poudre de crêpes dentelles.
  • •Déposer les truffes sur une assiette puis placer au réfrigérateur.
    Sortir les truffes quelques minutes avant dégustation.
    Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 33g
Calories: 158Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 8.9g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
SauternesBordeaux, Blanc





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