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Truffes aux speculoos

Apéritif
4 parts
60 min
20 min
facile
788 Kcal
C'est écoeurante.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
260 g de chocolat noir 52 %

30 g de beurre mou

1 boîte de mascarpone (250 g )

220 g de speculoos ( 120 + 100 ) ( 1 paquet fait 250 g )

le jus de 2 citrons verts

noix de coco râpée ( facultatif )

Préparation

  • Mixez les speculoos.
    Les versez dans 2 bols : 120 g dans un et 100 g dans l'autre.
  • Faire fondre le chocolat au micro ondes.
    Ajoutez le beurre et le jus des citrons. Bien mélanger pour avoir une préparation homogène.
  • Ajoutez le mascarpone et les 120 g de speculoos broyés.
  • Mettez au frais 1 heure environ le temps que cela durcisse.
  • Sortez du frigo et formez des boules que l'on enrobe dans le reste de speculoos broyés ( les 100 g).
    Sinon, les enrober dans de la noix de coco râpée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (241g)
Calories: 788Kcal
  • Glucides: 75.6g
  • Lipides: 73g
  • Gras sat.: 48.3g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 9.8g
  • Sucre: 43.9g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 41
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Truffes aux speculoos, photo 1Truffes aux speculoos, photo 2

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