Ingrédients: 1 sachet de choux de Bruxelles Une poignée de noisettes (grillées ,concassées non salées) Une poignée de dattes (sans pépins coupés) ½ Oignon rouge...
Ingrédients: Pour les Poires Pochées : 6 poires (petites ; Conférence ou Comice) 1 litre d'eau 200 g de sucre 2 gousses de vanille ou extrait Le zeste d’une...
Ingrédients: Pour la pâte préparée à la machine à pain : 220ml de lait (tiède) 75g de sucre 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Le...
Ingrédients: 2 tasses de farine (500 ml ; tout usage) 1 c. à thé de bicarbonate de soude (5 ml) 2 c. à thé de fécule de maïs (10 ml) 1/2 c. à thé de sel (2,5...
Ingrédients: 180 ml de sucre (3/4 tasse) Le zeste râpé de 1 citron Le zeste râpé de 1 orange 125 ml de jus de citron (1/2 tasse) 125 ml de jus d'orange (1/2...
Ingrédients: 3 citrons (j'en avais 2+1 orange) 180 g de farine 1/2 sachet de levure Une cuillère à café de bicarbonate de sodium 40 g de poudre d’amandes 150 g...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure (Pour le moule, j’ai simplement pris un saladier, afin d’avoir un...
Ingrédients: 5 oeufs (4 gros) 100g de sucre roux 130g de sucre vanillé 230g de beurre 230g de poudre d'amandes Le jus d'une orange (et le zeste pour un goût...
Ingrédients: 2 1/2 tasses de vinaigre blanc 3 tasses d'eau 3/4 tasse de sucre (moi 1/4 de tasse) 2 c. à soupe de sel à marinades 1 c. à thé de graines de...
Ingrédients: 1 tasse de farine (250ml ; tout usage non blanchie) 1/2 tasse de germe de blé (125ml ; moi, flocons d'avoine) 1/2 tasse de flocons d’avoine (125 ml...
Ingrédients: 250g de fraises séchées 100ml de jus d’orange 50ml d'eau 150g de margarine allégée 150g de sucre 3 oeufs 150g de farine ½ sachet de levure chimique...
Ingrédients: 100 g de pruneaux (moelleux dénoyautés ; 15 pruneaux) 5 cl de jus d'orange 1 poignée de noix 1 oeuf 80 g de sucre roux 5 cl d'huile de tournesol 7...
Ingrédients: 500 g de farine (250g de Manitoba et 250 g de 00) 60ml de lait 12 g de levure de bière 4 oeufs (entiers et 3 jaunes) 160 g de sucre 160g de beurre...
Ingrédients: 8 belles St Jacques 30 cl de jus d’orange 10cl de jus de citron jaune 5cl de jus de citron vert 3 feuilles de gélatine Le zeste d’1/2 citron vert...
Ingrédients: 3 pêches jaunes ou blanches 140g de sucre en poudre 170g de farine 1/2 sachet de levure 120g de beurre 1 c. à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1...
Ingrédients: Pour le vin chaud: 500g de vin rouge 100g de sucre 4 rondelles d'orange 2 rondelles de citron vert 1 gousse de vanille 1 cc d'épices à vin chaud...
Ingrédients: 125gr de graines de couscous. 80gr de dattes. 20gr d'écorce d'orange confite. 40gr de noix. 2 oranges. 10gr de sucre. 1 càc rase de cannelle moulue.
Ingrédients: 1 papaye du Brésil mûre et juteuse 1 coque de cardamome 3 clous de girofle 1/2 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 3 verres de jus d'orange ou...
