Recette aux pommes de terre et muscade

103 Recettes

Roti de porc mijoté au macis de muscade et sa gelée d'hibiscus

PlatFacile
60 Minute(s)60 Minute(s)

Ingrédients: Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 roti de porc dans l'échine (500 à 600 g) 4 à 5 grosses pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2...

Pommes de terre paysannes.

(203 votes)

PlatFacile
10 Minute(s)62 Minute(s)

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre(type bintje) 2 oignons 150 gr de lardons fumés 100 gr de fromage râpé(comté, emmental) 1 bouquet de ciboulette 10 gr de...

Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

(68 votes)

PlatFacile
15 Minute(s)90 Minute(s)

Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 10 Kiri Lait 20cl de crème fraiche liquide Muscade Sel/Poivre Bacon Gruyère...

Quiche montagnarde façon raclette

(65 votes)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: Pâte à tarte "santé" de Cléa : 200 g de farine (mis de la T80) 50 g de flocons davoine (flocons de quinoa pour moi) 5 càs dhuile dolive environ...

Gratin dauphinois à la fourme d'ambert

(49 votes)

PlatTrès Facile
20 Minute(s)1 Minute(s)

Ingrédients: 1 gousse d'ail 600g de pommes de terre 50g de fourme d'Ambert 10cl de lait 10cl de crème fraîche liquide noix de muscade...

Carottes parmentier au gratin

(24 votes)

PlatFacile
30 Minute(s)45 Minute(s)

Ingrédients: 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche 50 g de beurre muscade gruyère râpé sel et poiv...

Briouates aux pommes de terre et fromage

(23 votes)

EntréeTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)

Ingrédients: 10 feuilles de brick 500g de pommes de terre ébouillantées et épluchées 1 gousse d'ail écrasé Du fromage blanc avec ail et fine herbes (ou a...

Gratin de cabillaud

(20 votes)

EntréeFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un peu d...

Verrines de boudin noir aux deux pommes

(19 votes)

EntréeTrès Facile
30 Minute(s)15 Minute(s)

Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1 noisette ...

Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

(16 votes)

EntréeFacile
15 Minute(s)5 Minute(s)

Ingrédients: Pour les gaufres 500 g de pommes de terre 160 g de crème fraiche 30 % de matière grasse 1 œufs entiers 2 jaunes d'œuf sel, poivre et noix de muscade ...

Frites de courge butternut et pommes de terre aux 4 épices

(16 votes)

PlatTrès Facile
10 Minute(s)50 Minute(s)

Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 1 courge butternut de 500 g - 2 c. à soupe d'huile d'olive - ½ c. à thé de paprika (doux ou fort en fonction du goût) ...

Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre

(13 votes)

PlatFacile
20 Minute(s)3 Minute(s)

Ingrédients: 500 g de paleron de boeuf 1 noix de beurre Fond de veau 20 cl d'eau 1 dizaine de pommes de terre 1 petit verre de lait 1 petit verre de crème li...

Parmentier de confit de canard

(12 votes)

PlatFacile
40 Minute(s)40 Minute(s)

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 oignons 1 échalotes 10 belles pommes de terre Quelques giroles 2 cuillères à soupe de crème fraîche lait, eau une pinc...

Purée de pommes de terre maison

(9 votes)

PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair tendre, comme Agatha dans mon cas 1 verre de lait 2 cas de crème fraiche (à doser selon votre gourmandise bien sûr) ...

Purée de céleri-rave à l'ancienne