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Recette à la muscade

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recette à la muscadeLa noix de muscade est récoltée sur le muscadier, un arbre originaire de l'archipel des Moluques, dans l'océan Pacifique. Connue depuis le 16e siècle en Europe, cette épice douce accompagne depuis longtemps la confection de plats petits et grands. La muscade fait partie du grand répertoire des épices de la cuisine orientale : on la trouve dans les tajines, dans les couscous. Mais la muscade vient aussi enrichir les saveurs de plats du quotidien. Quelques pincées de muscade râpée sur un plat de pâtes ou dans une soupe de potiron changent la donne. En plus, cette épice est excellente pour la digestion et pour la peau.

  
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Platfacile
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autremoyen
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Recette Gratin de courge muscade

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Entréemoyen
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Recette Quiche au patisson, macis de muscade, ricotta & istara

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Platmoyen
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Recette Pommes de terre paysannes.

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265 votes, 73 commentaires
Platmoyen
409 kcal1 heure, 12 minutes
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre(type bintje) 2 oignons 150 gr de lardons fumés 100 gr de fromage râpé(comté, emmental) 1 bouquet de ciboulette 10 gr de...
Recette Lasagnes à la bolognaise

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152 votes, 51 commentaires
Platmoyen
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10 minutes15 minutes
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Recette Tarte aux poireaux jambon

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133 votes, 33 commentaires
Platmoyen
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111 votes, 33 commentaires
Platmoyen
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102 votes, 23 commentaires
Platfacile
10 minutes20 minutes
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Recette Cinnamon rolls - roulés à la cannelle

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96 votes, 26 commentaires
Dessertmoyen
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Recette Quenelles gratinées façon paul bocuse

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87 votes, 27 commentaires
Platfacile
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