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Recette de cheesecake

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recette de cheesecakeLe cheesecake est traditionnellement appelé gâteau au fromage dans nos pays francophones. Des biscuits écrasés feront office de fond de tarte auquel on ajoutera une préparation à base de fromage à pâte fraiche. Aujourd'hui, le cheesecake est très populaire et il s'invite à nos tables avec quelques douceurs complémentaires tels que des coulis de fruits ou du chocolat. De nombreuses recettes de cheesecake ont ainsi pu voir le jour comme le cheesecake à la crème de marron, à l'orange ou marbré.

Critères

Recette Cheesecake fraises/framboises

Cheesecake fraises/framboises

29 votes
Végétarien
Dessertfacile358 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la base : 200gr de biscuits (spéculoos) 125gr de beurre Pour la garniture : 600gr de fromage crémeux (type Philadelphia ou st moret) 1 t...
Recette Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

Cheesecake aux pommes & caramel au beurre salé

91 votes
Dessertmoyen515 kcal40 minutes
Ingrédients: 500 g de fromage (frais) 10 cl d'eau 4 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre 200 g petits-beurre 4 pommes reinettes g...
Recette Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre

Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre

73 votes
Végétarien
Dessertfacile491 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 150 g de petits-beurre 70 g beurre 600 g de philadelphia 200 ml de crème fraîche épaisse 120 g de sucre 1 cas de vanille liquide 4 oeufs...
Recette Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait

Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait

62 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile935 kcal30 minutes
Ingrédients: 175g de spéculoos 60g de beurre fondu 2 pommes (Golden pour ma part) 2 cuil. à soupe de sirop de vanille (de chez "La Case à vanille") Confiture d...
Recette Cheesecake au caramel beurre salé

Cheesecake au caramel beurre salé

61 votes
Dessertfacile798 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: pour la base : 200g de palets breton 80g de beurre fondu pour l'appareil au fromage : 750g de fromage Philadelphia 200g de sucre 20g de farine...
Je veux du Cheesecake !

Je veux du Cheesecake !

114 votes

Le gâteau qui permet de ne plus être obligé de choisir entre fromage et dessert : LE cheesecake.

Recette Cheesecake aux spéculoos

Cheesecake aux spéculoos

60 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen600 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 100 gr de beurre 230 gr de spéculoos® 3 c à s de pâte de spéculoos® Pour la crème fromagère : 600 gr de Philadelphia n...
Recette Cheesecake au citron vert et aux spéculoos

Cheesecake au citron vert et aux spéculoos

55 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen382 kcal55 minutes
Ingrédients: 55g de spéculoos 25g de beurre 150g de fromage frais (type Philadelphia) 1 oeuf 30g de sucre 1/2 jus de citron vert 10g de crème fraîche semi-épaisse...
Recette Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert

54 votes
Végétarien
Dessertmoyen531 kcal2 heures, 5 minutes
Ingrédients: Pour un beau cheesecake de 16 cm: 600 g de Philadelphia (fromage frais) à température ambiante 150 g de crème fraiche 120 g de sucre 2 CS g de f...
Recette Cheesecake sauce carambar

Cheesecake sauce carambar

52 votes
Végétarien
Dessertfacile985 kcal55 minutes
Ingrédients: 300g de biscuits « petit beurre » 100g de beurre fondu 450g de fromage frais 250g de mascarpone 200g de crème liquide 180g de sucre 5 oeufs 200g de cr...
Recette Cheesecake au potiron { halloween }

Cheesecake au potiron { halloween }

42 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile340 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la base biscuitée: 70 gr de beurre 200 gr de Spéculoos® 50 gr de sucre Pour la crème fromagère: 400 gr de Philadelphia nature 400 gr de p...
Recette Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

42 votes
Végétarien
Dessertmoyen625 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret etc...
Recette Cheesecake aux abricots

Cheesecake aux abricots

41 votes
Végétarien
Dessertmoyen498 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 300 grammes de biscuits (type petits beurres) 100 grammes de beurre 70 grammes de sucre 250 grammes de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret) 1...
Recette Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson)

38 votes
Dessertmoyen20 minutes0 minutes
Ingrédients: 200 g de Philadelphia 200 g de fromage blanc 200 g de crème entière 125 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 citron vert 3 càs de Limoncel...
Recette Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

35 votes
Dessertmoyen531 kcal20 minutes
Ingrédients: 350 g de sablés bretons 350 g de fraises 500 g de fromage blanc 300 g de crème fraîche 100 g de sucre glace 70 g de beurre fondu 1 c à s de ...
Recette Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

34 votes
Dessertmoyen25 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour un cheesecake de 20cm de diamètre Pour la base - 120Gr de Spéculoos - 30 Gr de beurre Pour la garniture - 480Gr de petits sui...



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