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Recette de Noël - page 13

565 recettes
Recette Du saumon mariné dit gravlax !!! en voilà une idée simplissisme pour pâques, noël

Du saumon mariné dit "gravlax" !!! en voilà une idée simplissisme pour pâques, noël

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 beau filet de saumon frais sans peau d'environ 600 G 50 G de sel 50 G de sucre Poivre sichuan - Un bouquet d'aneth frais ou de l'Aneth surgelé...
Recette Réveillon de noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

Réveillon de noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras : 500 g de macaronis 30 g de poudre de cèpes (secs pulvérisés) 1 litre de crème liquide 200 g de bloc...
Recette Mes petits gâteaux de noël et pain d'epices à l'anis

Mes petits gâteaux de noël et pain d'epices à l'anis

Goûter facile 1 h 30 m 317 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 125 gr de miel d'acacia 125 gr de sucre 150 ml de lait 1 cuillère à café de 4 épices 2 cuillère à...
Recette Buche de noël au chocolat et aux poires

Buche de noël au chocolat et aux poires

Dessert facile 50 min 20 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 400 g de chocolat noir 6 oeufs 4 cuillerées à soupe d'eau 150 g de beurre Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre en...
Recette Mon apéritif de noël avec la premiere tatin salée, la tatin du causse

Mon apéritif de noël avec la premiere tatin salée, la tatin du causse

Apéritif facile 30 min 250 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 300 g de champignons de Paris 75 g de bleu ou de roquefort Des noix concassées
Recette Bûche mont d'or et joyeux noël à tous

Bûche mont d'or et joyeux noël à tous

Dessert facile 1 h 10 m 570 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit à la cuillère : 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre semoule le zeste d'un citron jaune Pour la mousse au fromage blanc : 3/4...
Recette La bûche barbapapa pour noël

La bûche barbapapa pour noël

Dessert facile 35 min 428 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 g de noix de en poudre 1 pincée de sel La crème : 250 g de mascarpone 40 g de sucre 125 g de...
Recette Tomates à la provençale...accompagnement de noël

Tomates à la provençale...accompagnement de noël

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 tomates de la persillade huile d'olive sel et poivre chapelure
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Macarons de noël: au potimarron et à l'orange amère

Macarons de noël: au potimarron et à l'orange amère

Dessert facile 15 min 14 min
Ingrédients: Pour les coques: 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours 215 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre Garniture de...
Recette Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de noël

Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de noël

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Farce aux noix, Stilton et canneberges: 3/4 tasse de canneberges séchées 2/3 tasse de fromage Stilton au autre fromage bleu émietté 1/2 tasse de...
Recette Petits gâteaux de noel aux amandes ou le schwobebredle

Petits gâteaux de noel aux amandes ou le schwobebredle

Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 500g de farine 250 g de beurre 250g de sucre 250g d'amandes moulues 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle 1 petit verre de kirsch un peu de zeste...
Recette Des petits gâteaux de noël danois et alsaciens

Des petits gâteaux de noël danois et alsaciens

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pebernodder danois avec une noisette : 140 g de farine de blé 65 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1/4 cuillère à café de...
Recette Salade toute rose d'avant noël

Salade toute rose d'avant noël

Apéritif facile 10 min 362 kcal
Ingrédients: 2 grosses endives 500 g de betteraves cuites à la vapeur, découpées en petits cubes 1 pomme 80 g de gruyère allégé à 8,5% de MG 10 cerneaux de...
Recette Thé aux épices de noël

Thé aux épices de noël

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de thé - 1/2 gousse de vanille - 2 clous de girofle - 1 cuillère à café de cannelle - 2 graines de cardamome - 1 rondelles d'orange -...
Recette Salade de fruits de noël & mousse de yahourt à la vanille de tahiti

Salade de fruits de noël & mousse de yahourt à la vanille de tahiti

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1/2 petit ananas 2 ou 3 mandarines 1 kiwi canneberges confites gingembre confit 1 gousse de vanille de Tahiti 1 yahourt brassé 125 ml de crème...
Recette Petites confiseries de noël : les truffes au chocolat

Petites confiseries de noël : les truffes au chocolat

Autre facile 10 min 742 kcal
Ingrédients: 330 g de chocolat haché (60% cacao mini) 25 cl de crème fleurette entière 50 g de beurre cacao amer en poudre (type Van Houten)
Recette Mini papillotes de gambas (bientôt noël et les fêtes)

Mini papillotes de gambas (bientôt noël et les fêtes)

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 12 gambas ½ bouquet de coriandre 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fumet de poisson du papier Carta Fata
Recette Marmelade de clémentines pour noël et pour des cadeaux gourmands

Marmelade de clémentines pour noël et pour des cadeaux gourmands

Autre facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Pour environ 4 pots de 250 ml : 10 clémentines le jus de 18 clémentines (400 ml) 2 tasses de sucre (400 g) 1 tasse d'eau (ou plus)
Recette Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 oeufs 6 rondelles de courgette bretzels une branche de céleri une cuillère à soupe de farine 20 cl de lait sel et poivre un rouleau de pâte...
Recette Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 8 belles noix de St-Jacques 12 crevettes cuites coriandre basilic thaï citronnelle vinaigre de riz huile d'olive gingembre 3 tranches de mangue...
Recette Entremet de noël: orange-chocolat-goût pain d'épice

Entremet de noël: orange-chocolat-goût pain d'épice

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la Mousse chocolat-orange: 100 g de chocolat noir fondu au bain-marie 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre jus et/ou le zeste d'une demi-orange 3...
Recette Salade folle à ma façon pour noel

Salade folle à ma façon pour noel

Entrée facile 12 heures 1188 kcal
Ingrédients: Magrets de canards séchés (2 plaquettes) 1 bloc de foie gras à température ambiante Foie gras mi-cuit (1 tranche ou 2) Mesclun ou mâche - 1 Mangue...
Recette La maison du père noël

La maison du père noël

Dessert facile 1 heure 1055 kcal
Ingrédients: 1 génoise au cacao amer : 150 g de sucre cassonade 150 g de farine 50 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 4 blanc d'oeufs battus en neige ferme 1 sachet...
Recette Bûche de noël, bûche aux poires et aux deux chocolats

Bûche de noël, bûche aux poires et aux deux chocolats

Dessert facile 8 heures 20 min
Ingrédients: Dacquoise aux amandes : 120g de blancs d'oeufs 25g de sucre semoule 75g de poudre de noisettes 75g de sucre glace 12g de farine 50 d'amandes...


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