Recette de sauces - page 97

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Chow mein à la cantonaise

(15 votes), (3) , (45)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 500 g (1 livre) de fines nouilles chinoises aux oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de soya 1 poitrine de volaille finement émincé 250 g (1/2 lb) de...

Rôti de palette miel et ail

(14 votes), (1) , (11)

Plat facile 5 min 8 heures

Ingrédients: 1 rôti de palette 1/2 bouteille de 341 ml de sauce à cuisson VH miel et ail 1 boîte de 10 oz de consommé de boeuf Poivre

Beurre à l'ail des ours

(12 votes), (3) , (23)

Plat facile 22 min 1029 kcal

Ingrédients: 250 g de beurre ramolli 5 Cuillères à soupe d'ail des ours finement ciselé 2 Cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée 2 Cuillères à soupe...

Filet mignon de porc et haricots verts a la chinoise

(11 votes), (3) , (344)

Plat facile 35 min 319 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon 500 g de haricots verts surgelés ou frais 3 échalottes 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce huître 1...

Salade de chou blanc

(11 votes), (237)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 250 g de chou blanc (émincé très finement et rincé, égoutté) 30 g de noix de cajou non salées 1 cuillère à soupe et ½ de vinaigre balsamique 1...

Foie gras en conserve

(11 votes), (2) , (22)

Autre facile 45 min 40 min

Ingrédients: Pour 4 pots de 350 g : 2 foies gras de canard de moins de 500 g qualité extra 5 g sel par foie 2 g poivre par foie 1 cuillère à café d'Armagnac par...

Escalopes de porc parmigiana

(11 votes), (4) , (23)

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: Sauce aux tomates: 1 grosse conserve de sauce aux tomates (15 oz) 1 cuillère à thé(5 ml)de poudre d'ail 1 cuillère à thé(5 ml)de flocons d'oignons...

Poulet fermier au champagne

(9 votes), (1) , (69)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 beau poulet fermier Huile Olive (3 cuillères à soupe env) 30 g beurre 4 échalotes sel et poivre 40 cl champagne 200 g champignons 30 g beurre 1...

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Côtelettes de porc à la chinoise

(9 votes), (3) , (31)

Plat facile 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile végétale 6 côtelettes de porc 2 oignons, en dés 1 1/2 tasse (375 ml) eau 1 tasse (180 gr) cassonade 1/4 tasse (60 ml)...

Rôti de boeuf braisé au gingembre

(8 votes), (224)

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 rôti de boeuf désossé d'environ 2 à 3 livres 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin 2 cuillères à table d'huile végétale 1 oignon haché 5...

Brochettes de saucisses italiennes

(8 votes), (2) , (26)

Apéritif moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses 1/4 tasse d'huile 3 cuillères à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail, hachées 1/4...

Salade de concombres marinés

(8 votes), (3) , (1512)

Entrée facile 5 min 197 kcal

Ingrédients: 2 concombres (moyens et tranchés finement) 1 poivron rouge (coupé en lanières) 1 petit oignon (émincé) 2 gousse d'ail (hachée) 2 c. à soupe huile...

Bouillon à fondue chinoise

(7 votes), (9)

Entrée facile 10 min 196 kcal

Ingrédients: 2 conserves de consommé de boeuf 1 oignon, moyen 3 gousses ail 2 feuilles laurier 1 sachet de soupe à l'oignon du commerce 1 cuillère à soupe de...

Persillade

(7 votes), (12)

Autre facile 10 min 36 kcal

Ingrédients: 9 têtes d'ail 1 bouquet de persil 1 bouquet de feuilles de coriandre huile d'olive en quantité

Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné

(7 votes), (2) , (28)

Plat facile 25 min 508 kcal

Ingrédients: 200 g de riz cru 300 g de lait de coco 1/4 de Tasse d'eau 1 cuillère à café de pâte de curry 1 petite courgette 1 petite carotte 200g de filet de...

Filet mignon aux pommes de terre

(7 votes), (1) , (29)

Plat facile 55 min 583 kcal

Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 1 oignon 1/4 de bouquet de persil 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 15 pommes de terre 1 bouillon cube Or 25 cl de...

Gelée de lavande

(7 votes), (6)

Autre facile 25 min 486 kcal

Ingrédients: 55 cl de jus de pomme 7 g de fleurs de lavande alimentaire 450 g de sucre gélifiant pour confitures

Maquereau à la vapeur

(7 votes), (4)

Plat facile 27 min 790 kcal

Ingrédients: 4 maquereaux bien frais et nettoyés par votre poissonnier, 2 petites bottes d'oignons du printemps, 1 petit bouquet de coriandre, 2 cm de racine...

Crème anglaise tout simple et facile

(7 votes), (175)

Dessert facile 15 min 202 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 1 gousse de vanille 75 g de sucre 4 jaunes d'oeufs

Côtelettes de porc (autocuiseur/presto)

(6 votes), (2) , (6)

Plat facile 18 min 405 kcal

Ingrédients: 6 côtelettes de porc 2 cuillères à soupe huile végétale ½ tasse (70 g) céleri émincé 1/3 tasse (45 g) poivron vert émincé ¼ tasse (35 g) oignon...

Poule marengo aux trompettes

(6 votes), (3) , (346)

Plat facile 1 h 25 m 1060 kcal

Ingrédients: 1 poule 2 échalotes 2 gousses d'ail 8 brins de persil 3 verres de vin blanc d'Alsace 3 cuillères à soupe de farine 4 à 5 verres d'eau chaude 1...

Poulet a l'échalote et a la crème allégée

(6 votes), (22)

Plat facile 20 min 106 kcal

Ingrédients: 3 filets de poulet 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème allégée à 8% de MG sel poivre

Crème anglaise (au saucier)

(6 votes), (5) , (17)

Autre facile 4 min 278 kcal

Ingrédients: 1/2 l de lait à température ambiante 5 jaunes d’oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de maïzena

Chutney de tomates vertes

(5 votes), (8)

Autre facile 45 min 392 kcal

Ingrédients: 1,5 kilo de tomates vertes 300 g d'oignons 1/2 litre de bon vinaigre de vin 250 g de sucre en poudre 75 g de raisins secs 75 g d'abricots secs 1...

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