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Recette de truite et champignons 18 recettes

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Critères

Recette Truites rotie aux champignons des bois

Truites rotie aux champignons des bois

3 votes
Platfacile30 minutes15 minutes
Ingrédient: - 4 truites de 250 g à 300 g - 400 g de champignons : chanterelles, cèpes, rosés-des-prés, etc.. (ou mélange de champignons surgelés). - 150 g de beu...
Recette Truite farcie aux champignons

Truite farcie aux champignons

Sans sucre ajouté
Platfacile245 kcal1 heure
Ingrédient: - 2 truites portion Pour la farce: - des champignons de Paris - 2 échalotes - 2 grains d'ail - persil - 1/2 cuillère a café de fond de poisson, - 1...
Recette Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile393 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédient: - 130 g de riz rond - 100 g de champignons de Paris émincés (1 petite boîte) - 100 g de petits pois - 150 g de truite fumée ou de saumon - 2 cuillère...
Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédient: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre ...
Recette Mille feuillle de truite et champignons

Mille feuillle de truite et champignons

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile325 kcal54 minutes
Ingrédient: - 4 truites portion ( Arc en ciel ) - 300 g de champignons de paris Pour le fumet : - Un vert de poireau - Une carotte - Un verre de vin blanc (Ries...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

14 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Tourte de truite et coquilles saint-jacques

Tourte de truite et coquilles saint-jacques

2 votes
Platfacile25 minutes35 minutes
Ingrédient: - 500 g de pâte feuilletée (il en restait juste, en tirant bien dessus) - 400 g de chair de truite (environ) - 1 tasse à déjeuner de coquilles St Jacq...
Recette Truite a la creme de morilles et asperges

Truite a la creme de morilles et asperges

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile1043 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédient: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: - 2 belles truites - Une dizaine de morilles déshydratées - 8 pointes d'asperges - 20 cl de crème liquide...
Recette Truites au citron en papillottes

Truites au citron en papillottes

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile348 kcal40 minutes
Ingrédient: - 4 belles truites vidées - 200 g de champignons de Paris frais - 3 citrons jaunes non traités - 1 citron vert - 1 oignon - 60 g de beurre - 2 cu...
Recette Gratin de pommes de terre et truite fumée

Gratin de pommes de terre et truite fumée

2 votes
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédient: - 4 pommes de terre cuites en robe des champs - 1 oignon nouveau - 4 gros champignons de Paris - 125 g de filets de truite fumée - 1 cuillère à soupe ...
Recette Truite au four

Truite au four

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédient: * 2 truites vidées * 1 gousse d'ail * thym, romarin, gros sel * 1 boite de tomates pelées * quelques champignons...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Omelette à la truite fumée

Omelette à la truite fumée

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile25 minutes25 minutes
Ingrédient: - 3 pommes de terre - 1 petite boite (115 g) de champignons de Paris - 2 cives - 1 échalote - 1 pamplemousse rose - 1 bocal de tomates à l'huile pour ...
Recette Quiche safrannée

Quiche safrannée

6 votes
Entréemoyen10 minutes35 minutes
Ingrédient: Recette pour 6 personnes 1 pâtes feuilletée allégée 500 ml de lait de soja light 2 CS de Maïzéna 1 capsule de safran 3 petits oeufs 1/2 courge...
Recette Navarin de la mer

Navarin de la mer

2 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédient: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 500g de cocktail de fruits de mer et crevettes. * 8 pavés de poisson divers (truite, espadon, saumon......
Recette Entrée froide festive

Entrée froide festive

3 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédient: - 1 gros champignons de Paris - 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce) - 100 grammes de riz Thaï - 1 courgette - 2 tranches de sau...
Recette Lavash de la mer

Lavash de la mer

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile246 kcal11 minutes
Ingrédient: - du pain lavash - des carottes râpées - de la sauce soja - de l'huile de sésame, - du carpaccio de truite, - des crevettes - des petits champignon...




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