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Recette de truite et champignons

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Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre ...
Recette Quiche safrannée

Quiche safrannée

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
10 minutes35 minutes
Ingrédients: Recette pour 6 personnes 1 pâtes feuilletée allégée 500 ml de lait de soja light 2 CS de Maïzéna 1 capsule de safran 3 petits oeufs 1/2 courge...
Recette Navarin de la mer

Navarin de la mer

2 votes
Platmoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 500g de cocktail de fruits de mer et crevettes. * 8 pavés de poisson divers (truite, espadon, saumon......
Recette Truites rotie aux champignons des bois

Truites rotie aux champignons des bois

1 vote
Recette des fiches géantes de la Bonne Cuisine n°72 Préparation : 30min Cuisson : 15min Pour 4 personnes : 4 truites de 250g à 300g 400g de champignons  : chanterelles, cèpes, rosés-des-prés, etc.. (ou mélange de champignons[...]
Recette truite farcie aux champignons

truite farcie aux champignons

ingrédients pour 2 personnes 2 truites portion pour la farce des champignons de Paris, 2 échalotes, 2 grains d'ail , persil , 1/2 c a café de fond de poisson, 1 c a soupe de crème fraiche allégée,[...]
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette MILLE FEUILLLE DE TRUITE ET CHAMPIGNONS

MILLE FEUILLLE DE TRUITE ET CHAMPIGNONS

MILLE FEUILLLE DE TRUITE ET CHAMPIGNONS D?après une recette du chef Francomtois Jean Michel Tannières ; « Coté grandes tables » L?ouverture de la pêche à la truite, me donne de nouveau une merveilleuse qualité de truite, soit « Arc en ciel »[...]
Recette Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... Hummm...

Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... Hummm...

Hier soir, je me suis décidée à utiliser mes jolies petits pois ramenés jeudi soir de la nouvelle opération panier de légumes de transilien . Je voulais quelque chose d'original et qui change un peu. J'ai beaucoup aimé cette recette. Je pense[...]
Recette truite farcie aux champignons (REGIME)

truite farcie aux champignons (REGIME)

ingrédients pour 2 personnes 2 truites portion pour la farce des champignons de Paris, 2 échalotes, 2 grains d'ail , persil , 1/2 c a café de fond de poisson, 1 c a soupe de crème fraiche allégée, quelques[...]
Recette Muffins à la truite, aux champignons et à la courgette

Muffins à la truite, aux champignons et à la courgette

... ou quand la science est au service de la cuisine. Mais non il n'y a rien de chimique dans ces petits muffins, ne vous inquiétez pas. Ce sont juste des muffins qui ont une histoire... Il était une fois Pierre, en 5ème, qui devait apporter[...]



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