Ingrédients: 1/2 litre de Schweppes nature 1 citron vert 5 feuilles de gélatine 6 framboises 1 barquette de fraises sucre Tuile aux fraises séchées du glucose...
Ingrédients: 100 g d’oeufs 60 g de sucre 80 g de poudre d’amande 60 g de beurre ramolli 30 g de farine 40 g de crème fraîche le zeste de 1 citron 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour le financier à la framboise : 110 g de beurre 170 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 40 g de farine 3 blancs d'oeufs 80 g de framboise...
Ingrédients: Pour la pâte sablé : 250 g de farine. 125 g de beurre mou coupés en dès 1 oeuf 1 pincée de sel. 1 cuillère à soupe de sucre glace Pour le crumble:...
Ingrédients: Pour le gélifié : 300 ml de coulis de framboises 2 feuilles de gélatine Pour la mousse au citron : 1 oeuf le jus d'un demi citron 30 g de sucre 20...
Ingrédients: 1 poire 2 poignées de framboises surgelées 2 oeufs 60 g de poudre d'amandes 60 g de sucre 50 g de beurre fondu + 10 g pour beurrer le petit plat à...
Ingrédients: Pour la pâte à miette : 75 g de tuiles aux amandes 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30 g de beurre mou Pour le coulis de framboises : 125 g de...
Ingrédients: moelleux : 3 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 boule de glace vanille présentée en mini soupière. 1 verrine de panna cotta légère coco/framboise. 1 mini moelleux framboise au coeur coulant de...
Ingrédients: Mousse nougat : 2 oeufs 40 g de sucre 30 g de miel 150 g mascarpone 120 g de crème ½ cuillère. à café d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 30 g...
Ingrédients: Le financier : 100 g de blanc d’oeuf 120 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de pâte de...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (+ 100 g pour le glaçage) 125 g de beurre (+ 50 g pour le glaçage) 4 oeufs 70 g de sucre en poudre 125 g de farine avec...
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 125 g de farine 400 g de framboises 100 g de mures 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème pour chantilly 150 g de sucre
Ingrédients: Pour la pâte à la pistache : 15 ml d’eau 50 g de sucre en poudre 100 g de pistaches émondées non salées 25 g de poudre d’amandes 2 gouttes...
Ingrédients: 4 oeufs 250 ml de canderel environ 250 ml de farine. 1 yaourt nature 100 ml d'huile végétale 1 sachet de levure le zeste et le jus d'un gros...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre semoule 3 sachets de sucre vanillé 100 g de beurre mou 1 oeuf 2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel...
Ingrédients: Pour le biscuit : 50 g de biscuits roses de Reims 35 g de beurre Pour le bavarois rhubarbe : 100 g de rhubarbe 1/2 citron jaune 2 feuilles de...
Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de fromage blanc 4 oeufs 125 g de sucre semoule 50 g de maïzena 2 gousses de vanille 25 cl de lait 15 cl de crème fraîche...
Ingrédients: Une dizaine de litchis 150 g de framboises 6 biscuits roses de Reims 2 cuillères à soupe de liqueur de framboise 15 cl de crème liquide entière...
Ingrédients: Panna cotta framboise: 150ml de crème fleurette 80ml de lait 30g de sucre 1 feuille de gélatine 1 gousse de vanille quelques framboises 60ml coulis...
Ingrédients: 1 oeuf 100g de beurre 10cl de lait 180g de farine 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure 100g de sucre 100g de framboises 40g de noix de pécan
