Ingrédients: 50 g de beurre 2 oeufs 120 g de sucre 70 g de crème semi épaisse 1 càc rase de levure 1 pincée de bicarbonate 150 g de farine 30 g d’ovomaltine 80...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 CS de sauce au soja 1 CS de vinaigre de riz 2 CC de sauce wasibi 1 sachet de crackers pois wasabi 2 tranches de pain grillé...
Ingrédients: 500g de Merguez 2 oignons de moyenne taille 5 à 6 pommes de terre 4 à 5 courgettes 1 poivron vert et un rouge 3 tomates 3 gousses d’ail Noix de...
Ingrédients: 1/2 litre de nectar de mangue 2 tranches d'ananas 1 brique de crème fraîche à 3% de matière grasse 1 pot de 20 cl de lait concentré non sucré 1...
Ingrédients: 400 g de hampe de l’origan blanc 1 gousse d’ail 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre Pour la salade: 4 tomates en tranches 1 gros oignon coupé en...
Ingrédients: une pâte sablée Pour la purée d'abricots : une vingtaine d'abricots 1 sachet de sucre vanillé du beurre 30 grammes de sucre Pour le crumble : 100...
Ingrédients: 500 g de concombre coupés en tranches 200 ml de vin blanc 100 ml de vodka 1 échalote émincée 10 feuilles de menthe du pili pili (au goût) 2 c à t...
Ingrédients: 3 oeufs (bio) 130 grammes de sucre semoule 30g de miel de fleur 60 g de lait entier 200g de beuure légèrement noisette et tiedi 200 g de farine...
Ingrédients: 1 sachet de langues (250g) 2 c à s d’huile 2 carottes taillées en fins bâtonnets 5 cm de gingembre émincé une dizaine de queues d’oignons verts...
Ingrédients: 4 caillettes 2 c à s d’huile d’olive 1 bocal de haricots rouges 2 échalotes 1 gousses d’ail écrasées des tiges d’oignons verts ciselées sel et poivre
Ingrédients: 800 g de viande hachée 150 g de chapelure 50 g de parmesan rapé 50 g de pecorino rapé 1/2 verre de vin blanc 1 verre d'eau sel et poivre 2 oeufs...
Ingrédients: 1 kg de cuisses de grenouille surgelées (ou fraîches quand on peut!) 1 gros bouquet de persil 4-5 gousses d'ail sel poivre farine beurre crème...
Ingrédients: 1 poulet fermier ( pour ma part, 8 pilons) 16 écrevisses cuites et décortiquées 20 cl de bisque de homard (une petite boîte) 2 tomates mûres ( ou...
Ingrédients: 4 escalopes fines de dinde 2 crottins de Chavignol (pas trop faits) 1 échalote 4 feuilles de laurier 5 brins de thym 10 cl de bouillon de volaille...
Ingrédients: 2 museaux de porc bien nettoyés 2 c à s de saindoux ou de graisse de canard 1 gros oignon émincé 2 feuilles de laurier 1 c à c de thym 1 dl de...
Ingrédients: 6 verrines: 1 bâton de réglisse. j'ai mis la poudre de réglisse de mon partenaire( www.ileauxepices.com). 30cl de lait. 25cl de crème liquide....
Ingrédients: 600gr de boeuf à braiser. 300gr de pousses de bambou en boite. 2 càs de sésame. 40gr de beurre. 1 gros oignon. 1 càs d'huile. 1 càs de sucre en...
