Ptitchef

Recettes végan - page 123

3714 recettes
Recette Pain italien

Pain italien

Autre facile 45 min 980 kcal
Ingrédients: 310 g d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel de Guérande 520 g de farine T 65 2,5 cuillères à café de levure déshydratée
Recette Gâteau chou-fleur / brocolis / carottes

Gâteau chou-fleur / brocolis / carottes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1chou-fleur des brocolis et des carottes 3 briquettes de crème de soja lait de soja sel poivre épices au goût agar-agar
Recette Gratin de lentilles corail au curry

Gratin de lentilles corail au curry

Plat facile 50 min 207 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 75 cl de bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 blanc de poireau 1 cuillère à café de curry persil 6...
Recette Confit de rhubarbe au gingembre frais

Confit de rhubarbe au gingembre frais

Dessert facile 30 min 275 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots: 12 tiges de rhubarbe 120 g de sucre blond de canne 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
Recette Papillotes de pommes de terre & courgette au paprika

Papillotes de pommes de terre & courgette au paprika

Plat facile 45 min 396 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre 1 courgette du thym du paprika de l'huile d'olive sel poivre
Recette Gelee de pomme aux zestes d'agrumes et cannelle

Gelee de pomme aux zestes d'agrumes et cannelle

Autre facile 55 min 1303 kcal
Ingrédients: 1 KG DE SUCRE DE CANNE BLOND / LITRE DE JUS DE POMME 1 ORANGE ( bio ) 1 CITRON ( bio ) 1 BATON DE CANNELLE
Recette Purée végan au lait cajou

Purée végan au lait cajou

Entrée facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: patates sel poivre citron Lait de cajou : 3 cuillère à soupe purée de cajou 400 ml eau
Recette Tatin de blettes aux noisettes

Tatin de blettes aux noisettes

Plat facile 40 min 278 kcal
Ingrédients: une blette un oignon une poignée de noisettes décortiquées 2 cuillères à soupe de sucre de canne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour le fond...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Scones au lait d?amande & cranberry

Scones au lait d?amande & cranberry

Apéritif facile 30 min 123 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine T65 1 sachet de levure 80 gr de purée d'amande 200 ml de lait d'amande 1 pincée de sel 60 gr de Cranberry séchées
Recette Carpaccio ananas & coulis rougissime...

Carpaccio ananas & coulis rougissime...

Dessert facile 5 min 280 kcal
Ingrédients: 1 ananas 200 g de fraises 1 citron vert 50 g de poivron rouge 1 sachet de sucre "Ma Nouvelle Confiture" de chez Daddy
Recette Pralin maison

Pralin maison

Autre facile 30 min 1057 kcal
Ingrédients: 100 g de noisettes entières non mondées 100 g d' amandes entières mondées 200 g de sucre en poudre
Recette Salade de kiwis aux fruits de la passion

Salade de kiwis aux fruits de la passion

Apéritif facile 15 min 282 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 6 fruits de la passion 2 citrons 24 cerneaux de noix 6 brins de menthe
Recette Pesto poivré de pimprenelle au sésame

Pesto poivré de pimprenelle au sésame

Entrée facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: un beau bouquet de pimprenelle 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 gousse d'ail
Recette Baguette et petits pains au sésame

Baguette et petits pains au sésame

Autre facile 1 h 5 m 292 kcal
Ingrédients: 300 g d'eau froide 1 cuillère à café et demi de sel 500 g de farine Francine à pain 1 sachet de levure boulangère "spéciale pains" Francine.
Recette Tapenade de graines de courge et asperges blanches

Tapenade de graines de courge et asperges blanches

Autre facile 12 min 264 kcal
Ingrédients: 1 botte asperges blanches 1 botte de coriandre 10 cl huile olive 300 g de graines de courge sel poivre
Recette Petite crème à l'orange : retour du light

Petite crème à l'orange : retour du light

Dessert facile 10 min 104 kcal
Ingrédients: 25 cl de jus d'orange (soit 3 oranges non traitées sanguines c'est plus joli ) 150 g de tofu soyeux 20 ml de lait d'amande 2 cuillères à soupe de...
Recette Soupe à l'ortie

Soupe à l'ortie

Plat facile 35 min 82 kcal
Ingrédients: 2 belles pommes de terre 2 carottes 3 blancs de poireaux 1 oignon 2 tomates 3 grosses poignées de feuilles d'orties.
Recette Zaalouk

Zaalouk

Plat facile 20 min 125 kcal
Ingrédients: 2 aubergines - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 courgette - 2 tomates - 3 gousses d'ail hachées finement - 3 cuillères à soupe de purée de...
Recette Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Dessert facile 17 min 366 kcal
Ingrédients: Pour le sorbet : 1 mangue (280 g de chair pour la mienne) 70 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 40 g d'eau Pour la mousse à la fraise :...
Recette Compote pomme-orange

Compote pomme-orange

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes moyennes 1 orange 1/4 verre de jus d'orange 1/4 verre d'eau épices un peu de sucre roux, de sirop d'agave ou de riz, ou de confiture...
Recette Radis pimentés marinés au gingembre (mais pas que)

Radis pimentés marinés au gingembre (mais pas que)

Autre facile 10 min 178 kcal
Ingrédients: 1 botte de radis 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz à sushi 1...
Recette Smoothie ananas et persil

Smoothie ananas et persil

Boisson facile 5 min 294 kcal
Ingrédients: Pour 2 litres de smoothie bien consistant : 1 petit ananas épluché et le coeur enlevé 3 oranges pelées à vif 2 bananes une botte de persil environ...
Recette Carpaccio d'oranges aux éclats de noisette, à la cardamone et à la verveine citronelle

Carpaccio d'oranges aux éclats de noisette, à la cardamone et à la verveine citronelle

Dessert facile 15 min 66 kcal
Ingrédients: deux oranges de la cardamome des noisettes de petites feuilles de verveine citronnelle
Recette Velouté de panais et patate douce

Velouté de panais et patate douce

Plat facile 40 min 390 kcal
Ingrédients: 4/5 panais 1 belle patate douce 2 pommes piment doux sel


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez